随着世界經濟的大融合，各種西方的生活方式越來越貼近于中國老百姓的生活，這其中包括了喝咖啡。咖啡目前已經是世界上消耗量最大的非酒精飲品。在美國，甚至隔一個街區就能夠發現一個星巴克或者DUNKIN’ DONUTS。而在我國，星巴克也已經遍地開花，而且在賓館、酒店、工作場所甚至家裡都随時可以喝上美味的咖啡，喝咖啡可以提神，甚至很多都市白領認為喝咖啡是小資的象征。
然而，咖啡對于健康的影響，一直處在不斷的争議當中。目前，研究者做了大量的研究，得出的結論大概是說:适量飲用咖啡，有助于降低各類導緻死亡風險的不利因素，同時可以預防糖尿病，對冠心病沒有負向的影響，甚至是積極的影響。如美國心髒病協會和歐洲心髒病學會等機構認為，健康成年人适量飲用咖啡（約每天1-2杯咖啡）不會增加患心髒病和心血管疾病的風險。那麼喝咖啡應該注意什麼呢？
首先是适量的問題，那麼到底多少是适量呢？美國居民膳食指南中支持健康人每天喝3-5杯咖啡。我國也非常重視咖啡飲用量的問題，于是包括科信食品與營養信息交流中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所、中華預防醫學會健康傳播分會、中華預防醫學會食品衛生分會、中國食品科學技術學會食品營養與健康分會，五家機構聯合發布《咖啡與健康的相關科學共識》，共識中認為：1.健康成年人:每天3~5杯（每杯150毫升)是适量的；2. 孕婦:不建議喝咖啡,如果飲用,每天不超過2杯；3. 兒童及青少年:應當控制喝咖啡，如果一定要喝，每天每公斤體重2.5~3毫克是安全的（一杯150ml的咖啡，咖啡因的含量約是70-80毫克）。總體而言，每天3杯以内是安全的。
但是，張大夫還是想提醒大家注意以下問題：第一，引用咖啡後，有明顯的心率加快和其它不适的朋友，建議少喝或不喝咖啡；第二，高血壓患者，注意避開清晨這個時刻；第三，骨質疏松的患者，建議盡量少喝咖啡，因為會影響鈣的吸收；第四，應該注意不加或少加糖和過多的牛奶或奶油，同時，應避免高脂零食的攝入。希望能幫到您！
希望我的介紹對您有所幫助。
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