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麻辣香鍋都需要什麼菜

美食更新时间:2024-09-03 00:19:31

麻辣香鍋都需要什麼菜?人家都說一天要吃五種以上的蔬菜，麻辣香鍋就是一個蔬菜大混合，把你想吃的蔬菜都來一點就好，有了好人家的牛油火鍋底料做麻辣香鍋很簡單，我隻用了三分之一塊火鍋底料在鍋中和油一起化開，然後蔥姜蒜生抽料酒爆鍋，先加入白蝦炒至成熟，再加入胡蘿蔔，藕片，豆腐幹洋蔥翻炒，同時加入适量鹽，然後加入針菇，油菜，菠菜，翻炒至成熟，簡單的麻辣香鍋就好啦，我來為大家科普一下關于麻辣香鍋都需要什麼菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

麻辣香鍋都需要什麼菜

人家都說一天要吃五種以上的蔬菜，麻辣香鍋就是一個蔬菜大混合，把你想吃的蔬菜都來一點就好，有了好人家的牛油火鍋底料做麻辣香鍋很簡單，我隻用了三分之一塊火鍋底料在鍋中和油一起化開，然後蔥姜蒜生抽料酒爆鍋，先加入白蝦炒至成熟，再加入胡蘿蔔，藕片，豆腐幹洋蔥翻炒，同時加入适量鹽，然後加入針菇，油菜，菠菜，翻炒至成熟，簡單的麻辣香鍋就好啦！

By 彭豆美食

用料

大蝦随意幾隻

胡蘿蔔小半根

金針菇 1把

烤腸兩根

蓮藕半個

黑木耳 1小把

豆腐幹适量

植物油适量

麻辣火鍋底料少許

豆瓣醬 1勺

油菜一把

洋蔥半個

菠菜一把

蔥姜蒜适量

鹽适量

做法步驟

1、各種食材準備好，藕片焯過水，豆腐幹提前煎好，木耳提前泡發好。

2、幹鍋冷油再加多半塊好人家的牛油火鍋底料一起化開（能吃辣可以多放火鍋底料）。

3、待油溫升高蔥姜蒜生抽料酒爆鍋。

4、把白蝦入鍋翻炒至變色。

5、先加入藕片，胡蘿蔔，洋蔥，木耳，烤腸

6、再加适量鹽，一起翻炒。

7、最後把金針菇，油菜，菠菜放入鍋中翻炒均勻即可。

8、誘人的麻辣香鍋開吃啦！

小貼士

藕片先焯水，要不然入鍋怕炒不熟。

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