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超級好吃的紅燒雞做法

美食 更新时间:2025-01-31 18:40:07

超級好吃的紅燒雞做法(這道紅燒仔雞比大廚做的還好吃)1

By 快樂每一天lxku

用料

  • 仔雞 一隻
  • 姜片 5片
  • 蒜頭 15克
  • 八角 4個
  • 生抽 2匙
  • 老抽 1匙
  • 糖 2匙
  • 鹽 2克
  • 幹辣椒 5–6個

做法步驟

超級好吃的紅燒雞做法(這道紅燒仔雞比大廚做的還好吃)2

1、雞是自家養的、處理幹淨切塊備用

超級好吃的紅燒雞做法(這道紅燒仔雞比大廚做的還好吃)3

2、鍋中放入香油、油熱放入雞塊多炒一會、在放入料酒、姜片、幹辣椒繼續翻炒一下

超級好吃的紅燒雞做法(這道紅燒仔雞比大廚做的還好吃)4

3、在放入生抽、老抽、蚝油在繼續翻炒就可以加入開水

超級好吃的紅燒雞做法(這道紅燒仔雞比大廚做的還好吃)5

4、加水看你燒的雞是老、是嫩、自家的雞難燒一點就多放點水、買的雞嫩點就少放點水、如果水放多了就不好吃了。

超級好吃的紅燒雞做法(這道紅燒仔雞比大廚做的還好吃)6

5、自家養的雞肉制緊實非常香、看上去下飯又好吃

仔雞的營養功效

益五髒、補虛虧、健脾胃、強筋骨、活血脈、調月經和止白帶。可益氣,補精,添髓。用于虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉、頭暈心悸、月經不調、産後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。

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