番茄炒松花蛋如何做?準備西紅柿、松花蛋、調料适量西紅柿洗淨,放入滾水中稍燙,撕去外皮,對半剖開,去籽,切成片;姜洗淨,切成末,現在小編就來說說關于番茄炒松花蛋如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
準備西紅柿、松花蛋、調料适量。
西紅柿洗淨,放入滾水中稍燙,撕去外皮,對半剖開,去籽,切成片;姜洗淨,切成末。
松花蛋洗淨,剝去蛋殼,對剖切片。綠色蔬菜洗淨,切段備用。
油鍋内倒植物油燒至六成熱,放入皮蛋過油炸酥,加入高湯淹過皮蛋,放入姜末,煨至湯色泛白,加入綠色蔬菜、西紅柿片和鹽,再煮開即可。
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