韭菜炒豆腐的做法?材料:豆腐一塊,韭菜一把,蔥蒜,胡蘿蔔,魚丸,生抽,鹽,雞精各适量,我來為大家科普一下關于韭菜炒豆腐的做法?以下内容希望對你有幫助!
材料:豆腐一塊,韭菜一把,蔥蒜,胡蘿蔔,魚丸,生抽,鹽,雞精各适量。
豆腐入油鍋中煎至兩面微黃,盛出備用。
韭菜摘洗幹淨,切段備用。
蔥切絲,蒜切瓣,胡蘿蔔切片。
魚丸入沸水中氽熟後撈出,切成兩半。
油鍋燒熱,加入蒜瓣,蔥絲,炒出香味。
下入豆腐,翻炒兩分鐘。
倒入韭菜,翻炒至韭菜微軟。
加入魚丸翻炒。加入少許生抽,翻炒,最後撒入少許鹽,雞精即可。
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