闆栗怎麼做才好吃了?食材:栗子500克、水250克、糖40克;準備闆栗一盤,白糖一小碗,清水一碗備用;,今天小編就來聊一聊關于闆栗怎麼做才好吃了?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:栗子500克、水250克、糖40克;
準備闆栗一盤,白糖一小碗,清水一碗備用;
把白糖倒入水中,攪拌至糖融化備用;
闆栗清洗幹淨,然後用紙擦幹水備用;
把清洗幹淨的闆栗用刀切個十字方便入味;
預熱一下鍋,然後倒入闆栗,翻炒3分鐘左右,炒幹水分;
倒入糖水,糖水要沒過闆栗,蓋蓋中大火煮20分鐘,中間需要開蓋翻拌一下;
20分鐘後開蓋大火炒幹水後即可關火;
蓋上蓋子焖15分鐘,這樣容易肉殼分離,更加入味;
這樣一道香甜軟糯的糖炒闆栗就做好了。
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