推薦8種“低糖低脂低熱量”的日常主食，低脂低卡、營養飽腹，建議了解一下。對于很多要減肥的朋友來說，每頓飯吃什麼主食蔬菜是很關鍵的事情，一般都是選擇低脂低熱量的主食，而且還有不錯的飽腹感。接下來就為大家分享：“低糖低脂飽腹”的主食排行，紅薯山藥上榜，玉米第4，建議了解

雜糧面

1、盆中倒入100克的玉米面，然後再倒入開水，邊添加邊攪拌，開水燙面，玉米面吃着會更加的細膩，然後再攪拌成沒有幹面粉顆粒的面團

2、攪拌好之後 然後再往裡面添加100克的小米面 100克的黑米面，之後再添加100克的面粉。然後再充分地攪拌均勻，也可以根據自己的喜好随意添加，攪拌成面絮狀

3、攪拌好之後 往裡面添加2克的食用堿，之後再充分地攪拌均勻，接下來往裡面添加溫水，邊添加邊攪拌，一直攪拌成面絮狀 再下手揉成面團。

4、簡單地揉成面團之後 然後再醒10分鐘 然後再繼續揉，這樣就很簡單地揉成一個光滑的面團了，揉成光滑的面團， 直接放進盆中，然後再然後再繼續醒30分鐘

5、面團醒好後取出，然後再揉一揉，揉成一個光滑的面團，之後再揪出一部分，直接搓成圓球狀，然後再整理成窩窩的形狀、窩窩盡量弄得薄一點，這樣比較容易蒸熟 也不會出現夾生的情況。

6、把整理好的窩窩直接放進蒸鍋裡面，大火燒開，然後再轉中火蒸15分鐘左右 蒸熟之後關火繼續焖1分鐘，焖好之後再取出

美味既成 美味好吃的雜糧窩窩頭就做好了

荞麥面

推薦食譜：【荞麥面條】

1、準備半碗荞麥面粉，直接倒進盆中 然後再添加一些同樣多的面粉，面粉跟荞麥面的比例是1:1、然後再添加3克鹽 2克食用堿面，充分地攪拌均勻

2、接下來用180克的熱水和面，邊添加邊攪拌，一直攪拌成面絮狀，添加鹽 堿面可以增加面粉的筋性 ，揉成面團 然後再放在一邊醒15分鐘

3、醒好之後 然後再繼續揉面，這樣揉面三次，面團會非常的光滑，也比較有筋性，然後再把面團放進盆中，醒30分鐘 表面可以塗抹一些食用油

4、面團醒好之後取出 然後再分成兩個大小均勻的小劑子，然後再揉一揉，按壓成薄餅，

5、接下來用面條機，多操作幾次，弄成薄餅，弄得光滑後，然後再壓成細面條 ，撒入面粉防粘連

6、鍋中燒水 添加一些鹽 水開再放入面條煮一煮，小火慢煮，煮面條的時候 中間可以點兩次水，這樣煮面條不會出現夾生的情況，另外煮出來的面條也是比較好吃的

7、面條煮好之後 然後再盛出 直接放進涼水裡面過涼，

8、接下來準備一些大蒜，拍碎 然後再剁成蒜蓉，放入碗中 再準備一些紅辣椒，切成辣椒碎 也放入碗中 再準備一些小蔥，切成蔥花。，然後再放入一些白芝麻， 倒入熱油激發出香味，

9、接下來開始調味，添加鹽 雞精 白糖 蚝油 生抽 香醋 辣椒油 小磨香油，然後再充分地攪拌均勻，美味的涼拌汁就調好了

10、把涼拌汁倒進面條裡面，然後再澆入涼拌汁，攪拌均勻 添加一些黃瓜絲 攪拌均勻就可以吃了，也可以吃熱湯面。

紅薯

推薦食譜：【紅薯花生酥】

1、準備一塊新鮮的紅薯，先把紅薯給清洗一下，然後再給紅薯削皮，紅薯削皮後，然後再切成薄一點的紅薯片，盡量切得薄一點，這樣蒸的時候，不會出現夾生的情況。

2、弄好的紅薯片 直接放進蒸鍋裡面，大火燒開，然後再轉中火蒸15分鐘左右，紅薯要完全蒸熟蒸透，全程大概需要15分鐘左右的時間

3、準備一些花生，先把花生給清洗一遍，清洗幹淨之後，然後再放進炒鍋裡面，小火慢炒，邊炒邊翻動，炒到花生焦黃酥脆 能夠聽到噼裡啪啦的響聲 然後再盛出

4、花生自然放涼的時候 把花生紅色的外皮給弄下來，然後再用擀面杖給搗碎，盡量碎一點，也不要太碎了 不然吃起來沒有顆粒感。

5、弄好的花生碎 直接放進碗中 然後再添加一些白芝麻 黑芝麻 之後再放入适量的白糖，可以根據自己的喜好 适量添加，最後再添加一些面粉，再次充分地攪拌均勻

6、紅薯完全蒸熟之後取出，直接搗成紅薯泥，盡量搗得細膩一點，然後再放入面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌成面絮狀，然後再下手揉成面團，揉成一個軟硬适中的光滑面團。放在一邊醒30分鐘

7、接下來再準備一個碗中，放入面粉，再放入食用油和面，攪拌成面絮狀，下手揉成一個油酥面團，揉好之後 放在一邊醒30分鐘左右

8、面團醒好之後 取出 按扁，然後再把油酥面團放進去，用包包子的方法收口，然後再擀成薄餅，之後再次折疊起來 再擀成薄餅，這樣多次重複操作 弄好後 團圓再按扁

9、弄好的面團 直接擀成一個薄一點的薄餅，然後再從一端給卷起來，邊卷邊按壓 ，卷成長條狀面劑，然後再分成多個小劑子

10、取出小劑子 放入弄好的餡料，然後再包裹起來。按扁 再整理成小圓餅，

11、電餅铛預熱刷油 放入餅胚，表面刷油 鎖水防幹裂，然後再小火慢烙3分鐘左右

烙至底部微微焦黃的時候 然後再翻面繼續烙

小餅烙至兩面焦黃酥脆，按壓能回彈，烙熟烙透，直接盛出 美味既成 美味好吃的紅薯酥餅就做好了

玉米

推薦食譜：【玉米面饅頭】

1、準備一碗玉米面面粉，直接倒進盆中，然後再用開水燙面，面粉顆粒比較粗糙，用開水燙一下，吃着比較細膩，然後再充分的攪拌均勻，一直攪拌到沒有幹面粉顆粒

2、接下來往玉米面裡面，添加一些白糖，再添加一些酵母粉，之後再打進去三個雞蛋，充分地攪拌均勻。然後再少量多次地添加面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌面絮狀 然後再下手揉成面團，揉成一個軟硬适中的光滑面團 放在一邊密封發酵至兩倍大

3、面團發酵好之後取出，然後再揉面排排氣，之後再搓成長條狀面劑，然後再分成多個大小均勻的小劑子

4、取出小劑子，團圓按扁，然後再整理成饅頭面劑子，把弄好的面劑子，放進蒸鍋裡面 然後再二次醒發20分鐘，醒發至體積明顯變大

5、玉米面饅頭劑子發酵好之後，取出一部分放進電餅铛裡面，剩下的部分留在蒸鍋裡面，大火燒開，再轉中火蒸20分鐘左右 蒸熟之後 然後再關火繼續焖5分鐘左右

6、取出部分弄好的小劑子，直接放進電餅铛裡面，電餅铛底部刷油 ，然後再小火慢烙，烙至底部焦黃的時候 倒入清水 沒過饅頭1/3處，然後再蓋上蓋子繼續烙，把裡面的水分給烙幹

7、水分瀝幹後 關火，然後再繼續焖3分鐘，焖好之後取出 美味好吃的玉米面饅頭就做好了，底部焦黃酥脆，吃着也是特别的好吃。

紫薯

推薦食譜：【紫薯花卷】

1、準備一塊新鮮的紫薯，先把紫薯給清洗一下，然後再給紫薯削皮，削皮的紫薯再清洗幹淨，然後再切成紫薯片，盡量切得薄一點，這樣蒸的時候 不會夾生的情況

2、接下來把弄好的紫薯片放進蒸鍋裡面，大火燒開，然後再轉中火蒸15分鐘左右，紫薯要安全蒸熟蒸透，

3、接下來準備300克面粉，然後再添加一些白糖，再添加3克酵母粉，充分的攪拌均勻，然後再少量多次的添加180克溫水和面 邊添加邊攪拌，一直攪拌成面絮狀，然後再下手揉成面團，揉成一個軟硬适中的光滑面團 放在一邊 密封發酵至兩倍大

4、紫薯蒸熟之後取出，趁熱直接給搗成紫薯泥，盡量搗得細膩一點。添加适量的白糖，如果比較喜歡吃甜的，可以多添加一些，然後再充分地攪拌均勻

接下來再添加一些酵母粉 再次攪拌均勻，然後再添加面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌成面絮，再下手揉成面團，揉成一個軟硬适中的光滑面團，蓋上保鮮膜，放在一邊，二次發酵至兩倍大

5、兩種面團發酵好之後，然後取出，之後再揉面排排氣，揉好之後，把兩種面團擀成薄餅，不要擀得太薄了，兩種顔色的面團要擀得大小一樣

6、接下來把兩種面團重疊放在一起，然後再從一端給卷起來，邊卷邊按壓，卷成一個面卷，之後再切成大小均勻的小劑子，

7、把弄好的面劑子放進蒸鍋裡面，二次發酵15分鐘左右，然後再大火燒開，再轉中火蒸15分鐘，蒸好之後，關火然後再繼續；焖5分鐘左右

焖好之後取出 美味好吃的紫薯花卷就做好了。

山藥

推薦食譜：【山藥小餅】

1、準備适量的新鮮的山藥，先把山藥給清洗一下，然後再給山藥削皮，如果對山藥比較過敏的話，可以戴着手套操作，山藥削皮後 然後再切成山藥片，盡量切得薄一點，這樣蒸的時候 不會出現夾生的情況

2、弄好的山藥片直接放進蒸鍋裡面，大火燒開，然後再轉中火蒸15分鐘左右，把山藥給蒸熟 蒸透，全程大概需要15分鐘左右的時間

3、山藥蒸熟之後放進盆中 然後借助工具給搗碎，搗成山藥泥，盡量搗得細膩一點，然後再放在一邊自然晾一下

等到不燙手的時候然後再添加一些酵母粉 再添加一些白糖可以促進發酵，然後再充分地攪拌均勻，

4、攪拌均勻後，然後再少量多次的添加面粉，邊添加邊攪拌，一直攪拌成面絮狀，添加适量的玉米油，也可以用一般的食用油來代替，然後再下手揉成面團，揉成一個軟硬适中的光滑面團，蓋上蓋子 發酵至兩倍大，全程大概需要一小時的時間

5、面團發酵好之後取出，然後再揉面排排氣，揉好之後 ，用擀面杖擀成薄餅，不要擀得太薄了，不然會影響二次發酵，

6、薄餅擀好後 然後再借助工具，弄成一個個的小模型，也可以弄出自己喜歡的造型，還可以弄孩子比較喜歡的卡通造型，之後再蓋上保鮮膜 二次發酵至兩倍大

7、小餅發酵好之後，平底鍋或者是電餅铛預熱刷油，溫熱的時候 放進小餅，小火慢烙，烙至底部焦黃的時候 然後再翻面繼續烙

8、烙至小餅的時候 重複翻面多烙幾次，烙至餅胚鼓起，然後按壓一下能夠快速回彈，就可以盛出了，美味好吃的山藥小餅就做好了。

燕麥

推薦食譜：【燕麥烙餅】

1、準備半碗燕麥片，先把燕麥放入碗中，然後再倒入清水，之後再輕輕的攪拌，将燕麥給清洗一下，燕麥表面的灰塵比較多，

燕麥清洗幹淨之後 然後再放入盆中，之後再倒入溫水浸泡30分鐘 這樣比較方便下一步的操作

2、準備半碗玉米面，然後往玉米面添加開水，開水燙面，可以使玉米面更加的細膩，然後再邊添加開水，邊攪拌，一直攪拌面絮狀，沒有幹面粉顆粒就可以了 然後再放在一邊備用

3、浸泡好的燕麥，一捏就碎了，然後再打進三個新鮮的雞蛋，添加5克酵母粉，再添加一些白糖可以促進發酵，之後再放入攪拌好的玉米面，然後再充分的攪拌均勻

攪拌均勻後 再往裡面添加面粉，邊添加邊攪拌，攪拌成面絮狀 ，然後再下手揉成面團，之後再揉成一個軟硬适中的光滑面團

4、準備一些小嫩蔥，先把小蔥給清洗一下，然後再切成蔥花 再準備一些火腿，剝皮之後，然後再把火腿切成火腿丁，盡量切得碎一點

5、準備一個小碗，提前調一個油酥，碗中添加鹽，再放入面粉，五香粉，然後再澆入食用油，攪拌成稀糊狀 放在一邊備用

6、面團發酵好之後取出，然後再揉面排排氣，之後再擀成薄餅，不要擀得太薄了，擀成一個方形的大餅，然後再倒入弄好的油酥，再撒入蔥花，放入切好的火腿碎，都要弄均勻

7、接下來将面片蔥一端給卷起來，邊卷邊按壓，這樣卷的會更緊實一些。之後再切成大小均勻的小劑子，

8、取出小劑子，整齊一下，封口處要捏合好，然後再團圓按扁，直接擀成一個小餅，

電餅铛預熱刷油，放入小餅，表面刷食用油鎖水 防幹裂，然後蓋上蓋子，小火慢烙，烙至底部焦黃的時候，然後再翻面繼續烙

9、小餅烙至鼓起，按壓一下能夠快速回彈，烙至表面焦黃酥脆，直接盛出 ，美味既成。美味好吃的燕麥烙餅就做好了、

全麥

推薦食譜：【全麥雞蛋卷】

1、準備200克全麥面粉，倒進盆中，然後再添加一些鹽，可以增加面粉的筋性，之後再充分地攪拌均勻，之後再往裡面添加400克的溫水，邊添加邊攪拌，一直攪拌到稀面糊嗎，攪拌到沒有幹面粉顆粒就可以了 然後再放在一邊備用

2、準備一個新鮮的西葫蘆，先把西葫蘆給清洗一下，然後再切頭去味，如果西葫蘆比較老的話，可以把裡面的瓤給挖掉，然後再用擦絲器，直接擦成西葫蘆絲

3、再準備一個胡蘿蔔，先把胡蘿蔔洗幹淨 ，然後再削皮，之後再用擦絲器，直接擦成胡蘿蔔絲，擦好的胡蘿蔔絲 直接放進碗中

往裡面添加一些鹽，攪拌均勻，給西葫蘆 胡蘿蔔腌制一下 這樣吃起來比較容易入味

4、西葫蘆 胡蘿蔔絲腌制入味的時候 ，然後再往裡面打進去三個新鮮的雞蛋，然後添加鹽 雞精 胡椒粉 五香粉調味，之後再充分的攪拌均勻。放在一邊備用

4、接下來電餅铛預熱刷油，然後再舀入一勺面糊，用刮闆給攤平，攤成薄薄的一層，之後再小火慢烙，烙至底部焦黃的時候 再盛出備用

5、電餅铛再次預熱刷油 然後再舀入一些胡蘿蔔雞蛋糊糊，之後再攤平，小火慢烙，烙至底部定型的時候翻面 然後再繼續烙另一面，兩面都烙好之後 然後再盛出

6、取出全面烙餅，再把蔬菜餅放上去，然後再卷起來，美味好吃的全麥雞蛋卷就做好了。

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