二姐心得之過年必備的零食芝麻花生糖，零添加歡迎大家觀看二姐這篇過年必備的零食芝麻花生糖，不放油零添加，做法簡單的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。
說到過年的時候，我們給家人買年貨少不了糖，不僅吃起來香甜美味，而且糖果也是我們在過年的時候不能缺少的美味。過年吃糖，不僅是香甜的滋味甜到了心裡，也寓意着新的一天甜甜美美，生活也有色彩。記得小時候，我們總會吃的芝麻花生糖，那種小時候的味道特别好吃。現如今市面上各式各樣口味的糖果，但回想起芝麻花生糖簡單的味道，我們還是很懷念。其實今年是牛年，我們就可以回憶早前的味道，自己在家做一道美味的芝麻花生糖，不放油還沒有添加，這樣的做法真是太好了。
【所需的食材】
主材：芝麻适量、花生适量。
輔材：白糖、麥芽糖适量。
【開始做美味的零食花生芝麻糖】
1、我們需要将花生淘洗一下水分，然後我們将水分完全瀝幹，這樣做出來的芝麻花生糖會更幹淨。
2、随後我們将花生放到鍋中，轉成小火之後我們開始做這道花生芝麻糖。翻炒到表面微微發幹，并且逐漸将花生米的外皮炒下來。
3、炒一段時間之後，我們會發現外皮掉得差不多了，随後我們将花生放到盤子中等待晾涼，有一些外皮沒有去掉的，我們用手去掉外皮即可。
4、我們将黑芝麻也淘洗一下水分，随後将黑芝麻瀝幹水分随後翻炒一下，炒出香味即可出鍋。
5、我們在鍋中加上适量的清水，加上兩勺左右的白糖，白糖做出來的味道更甜一些，味道也更好。
6、攪拌均勻之後，我們加上一大勺的麥芽糖，這樣做出來的芝麻花生糖非常粘稠還香甜。
7、我們繼續攪拌熬煮糖漿，一直到鍋中的糖漿冒出大氣泡即可出鍋。
8、現在把花生和芝麻都倒入鍋中，快速地翻炒均勻，讓花生和芝麻都粘連上糖漿。
9、将做好的花生芝麻糖放到案闆上面，趁熱的時候比較好按壓出形狀，按壓成一個長方形即可，随後我們要放上足夠的時間，等到花生芝麻糖完全的晾涼即可。
10、我們用刀将花生芝麻糖切開，成型之後再切花生芝麻糖的話，也不會出現變形的問題，而且切好的截面非常的完整并且幹淨。
11、我們将花生芝麻糖切成1.5厘米見方的厚度就可以了，随後我們擺放在盤子裡面即可。大家看下二姐做出來的花生芝麻糖的效果，是不是感覺還不錯呢？這樣的花生芝麻糖咬一口酥脆香甜，比外面賣得還好吃。
以上就是二姐寫的關于過年必備的零食花生芝麻糖，不放油零添加的文章。歡迎大家多和二姐交流！
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