By 月月的媽5
1、土豆切成薄片,然後切成細細的條狀!
2、翻炒肉絲,因為土豆吸油,所以油要比平時炒菜多一點,蔥姜蒜末,醋、耗油、醬油、調味品調汁炝鍋。
3、下鍋前土豆條用水泡一下,去澱粉再翻炒,這樣就不粘鍋了。
4、青椒稍微翻炒一下斷生即可,還可以切一些蘿蔔絲,既好看又好吃。
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