香菇炒雞肉?主料:香菇300克、雞胸肉一塊輔料:鹽一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小蔥适量、大蒜2瓣、生抽一小勺,下面我們就來聊聊關于香菇炒雞肉?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:香菇300克、雞胸肉一塊。
輔料:鹽一勺、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小蔥适量、大蒜2瓣、生抽一小勺。
香菇洗淨。
香菇切片。
雞肉洗淨。
切成薄片。
放入碗裡,加少許鹽。
一勺生粉。
一點料酒,腌制10分鐘。
切好蔥花,大蒜。
鍋裡倒油,倒入雞肉炒熟。
炒至肉片變白。
鍋裡倒油下大蒜炒香。
倒入香菇。
炒至香菇變軟。
倒入炒好的雞肉。
加少許鹽,一點生抽。
最後撒上蔥花翻炒均勻就可以出鍋。
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