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寬粉要怎麼泡容易煮熟

美食更新时间:2024-11-19 14:29:21

寬粉要怎麼泡容易煮熟?把寬粉掰成自己想要的長度，再用30度左右的溫水浸泡半個小時就可以泡軟泡寬粉的時候千萬不能用溫開水泡，如果用溫開水泡就會造成表面已經爛透，但是裡面還是很硬，再拿來煮會很容易煳，也不适合用冷水泡，現在小編就來說說關于寬粉要怎麼泡容易煮熟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

寬粉要怎麼泡容易煮熟

把寬粉掰成自己想要的長度，再用30度左右的溫水浸泡半個小時就可以泡軟。泡寬粉的時候千萬不能用溫開水泡，如果用溫開水泡就會造成表面已經爛透，但是裡面還是很硬，再拿來煮會很容易煳，也不适合用冷水泡。

如果用冷水泡，就算泡很久也無法完全泡開。沒有泡開的粉條，吃起來不但比較硬，還會比較容易吸湯，容易煳鍋。

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