豬肚炖什麼好吃又營養?準備山藥300克,豬肚1個,鹽、生姜、白胡椒碎、料酒、雞精适量,今天小編就來說說關于豬肚炖什麼好吃又營養?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備山藥300克,豬肚1個,鹽、生姜、白胡椒碎、料酒、雞精适量。
将豬肚用鹽、醋、面粉抓洗幹淨,再燙15秒之後用熱水沖洗。
用刀刮去沖洗之後顯現出來的白色脂質物質,刮幹淨之後再沖洗幹淨。
豬肚洗淨之後改刀,切成合适的大小,山藥去皮切塊。
在砂鍋放清水、白胡椒碎、生姜煮開,入豬肚。
豬肚煮沸之後,用勺子舀去浮沫,将浮沫去掉。
再加入适量的料酒焖煮1小時左右(壓力鍋20分鐘)。
煮好之後加入山藥塊焖煮20分鐘左右(壓力鍋10分鐘)。
煮好之後入食鹽、雞精調味即可盛出食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!