黃豆豬肝煲怎麼做?材料:豬肝,黃豆,鹽适量,料酒适量,生抽适量 ,下面我們就來聊聊關于黃豆豬肝煲怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
黃豆豬肝煲怎麼做
材料:豬肝,黃豆,鹽适量,料酒适量,生抽适量。
将豬肝在水龍頭下沖洗10分鐘,然後切片用淡鹽水浸半小時,其間不時換水至水清。
将豬肝焯水,再加入适量鹽和料酒腌片刻。
黃豆用清水浸1小時。
将黃豆放入砂煲中,加入适量清水煮至皮烈豆熟。
加入豬肝、鹽、生抽,煮沸後轉小火炖半小時即可。
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