四百多年前，湖北赤壁的青磚茶通過絲綢之路進入青海，進入柴達木盆地，進入牧民的日常生活。

四百年後，來自海拔3200米青海海西州的柴達木枸杞葉和擁有六百年制作工藝曆史的青磚茶，在赤壁相遇相融，碰撞出新的火花。一款健康茶——枸杞葉青磚茶呈現在市場上。

在全國各地都在積極倡導健康生活理念的背景下，杞葉青磚茶從赤壁出發，為的就是讓愛茶之人喝上一口健康茶。這款杞葉青磚茶從口感、觀感等方面，都在傳統的磚茶工藝的基礎上有很大的創新提升，推出市場後受到很多人的喜愛。

提起枸杞，大家最先想到的就是甯夏。

同樣位于我國西部的青海，實則也是全國有機枸杞出産規模最大的基地，枸杞的品質稱得上“精品”。尤其是，位于青海省青藏高原西北部的海西州，州域主體是享有“聚寶盆”美譽的柴達木盆地。盆地地形複雜多樣，是全球高海拔地區生物多樣性最集中的地區。生長出的枸杞黃酮、多糖、氨基酸等有機物質含量均高于國内其他産區，是全球最适宜生産有機枸杞的地區。

根據數據統計，2021年海西州全州枸杞種植面積達3.33萬公頃，幹果總産量8.74萬噸，是全國最大的有機枸杞種植基地，枸杞全産業鍊産值突破百億元。“柴達木枸杞”成功入選國家農産品區域公用品牌和中國首批100個受歐盟保護的地理标志産品名單，榮登2019年全國區域品牌榜，産品遠銷德國、日本、法國等18個國家和地區。

另一邊，我國鄂南幕阜群山下的赤壁市趙李橋，是中俄茶馬古道源頭的一個商業重鎮。近300年來，從鄂南趙李橋等地走出的邊銷青磚茶幾乎成為當時高寒及高脂飲食的北方人生活必需品之一，化膩健胃、禦寒提神的飲用功效是其他茶類所不及。

赤壁市先後榮獲“中國青磚茶之鄉”、“中國米磚茶之鄉”、“中國名茶之鄉”稱号，磚茶銷售占全國市場份額35%以上。

如果把赤壁青磚茶和海西州有機枸杞葉相結合，會是發生什麼化學反應？由深圳淦水農業發展有限公司提議、青海日報物流發行公司主導、赤壁思莊茶葉股份有限公司制作，通過多次實驗，生産出的兩種類型産品：杞葉青磚茶、杞葉伏茶，注冊商标為青青海、淦川，使得百年青磚茶在傳承中創新，被賦予新的生命。

随着杞葉青磚茶與杞葉伏茶的上市，市場反響強烈，得到了消費者的極大青睐，并由此走向全國。

衆所周知，青磚茶是一款養生茶。而柴達木枸杞葉的營業價值也極高，它的灰分、粗蛋白、鈣、鐵、硫胺素、尼克酸含量均高于枸杞果實。

業内人士指出，随着人們的綠色消費意識日益增強，近年來消費市場對有機食品的需求持續增長。杞葉青磚茶以其健康、養生及藥用價值被認為是一種健康的飲品，未來市場潛力巨大。

“杞葉青磚茶口感香甜，既有枸杞果香，又有磚茶的回甘。口感細緻柔和，滋味清甜，鮮爽十足，回甘潤嗓。不錯！”在大灣區的一次茶葉品鑒會上，深圳市民林閱品過杞葉青磚茶後直豎大拇指，随即訂購下兩年的合同，他要将杞葉青磚茶放在自己的網店上進行銷售。

枸杞葉青茶還得到了醫生群體的關注。張立超是上海市第七人民醫院的副主任醫師，他說，杞葉青磚茶是專門的養生茶，可以增強人體的免疫力，從而達到提高體質的目的，長期飲用時有好處的。枸杞葉青茶有很多功效，它不但能夠起到很好的健胃效果，而且還能護肝補腎，對于緩解便秘，治療失眠，以及調節血壓，治療口腔炎等，都有很好的效果。尤其是長期堅持喝一些枸杞葉茶，能夠起到很好的保健功效。中日友好醫院王燕主任醫師認為，經常喝枸杞葉茶能明目去火。

山東大學齊魯醫院營養科黃曉莉主治醫師認為，杞葉青磚茶中含有很多營養物質，比如甜菜堿、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，具有很多的功效與作用，比如降低血壓、通腸潤便、清熱解毒、美容養顔、清熱潤肺、利咽潤嗓等。

就在産品正式推向市場之前，杞葉青磚茶與杞葉伏茶進行了營養成分與有害成分的國家級的檢測，并與青海日報、深圳報業簽訂合作意向書，采用線上、線下一體化銷售模式。銷售市場由原來的内蒙、新疆等邊銷市場慢慢轉向内地銷售市場，依托大灣區一體化高質量發展契機，首先在大灣區建立銷售網，在全國建立杞葉青磚茶分銷點，銷售市場轉戰北京、上海、深圳等地。

杞葉青磚茶除了自身的市場與經濟價值外。其對海西州、赤壁兩地經濟與宣傳推廣也有很積極的作用。

黨的十九大報告強調，“要堅持農業農村優先發展，按照産業興旺、生态宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉融合發展體制機制和政策體系，加快推進農業農村現代化”。

在過去的脫貧攻堅戰略中，枸杞被譽為是青海農民脫貧緻富“神奇的小紅果”。在柴達木盆地的青海省海西州，“十三五”時期，海西州把枸杞産業作為農牧民緻富增收的支柱産業，走出了一條兼顧經濟、社會、生态效益的農業發展之路。

枸杞果是脫貧緻富“神奇的小紅果”，枸杞梗葉卻鮮少有人關注。杞葉青磚茶的成功研制，一下子讓柴達木數萬畝的枸杞梗葉有了價值，随着枸杞葉在市場上越來越受認可，枸杞葉的經濟價值也不可估量，日後有望成為農牧民緻富的金葉子。

這幾年，赤壁市也集中力量把茶産業發展作為實現“轉型升級、綠色崛起”突破口來抓，構建集茶加工、茶旅遊、茶文化于一體的全産業鍊茶業集群。而杞葉青磚茶的推出，讓更多人認識了青磚茶，也助推了赤壁市的鄉村振興工作。

據生産杞葉青磚茶的赤壁思莊茶葉股份有限公司相關負責人介紹，目前，公司年産量能夠達到8000噸，擁有無公害、無污染的合作農場兩個，年收購茶量可以達到4000多噸，在市場較好的情況下，将為500多戶茶農年增收200多萬元。

據悉，除杞葉青磚茶與杞葉伏茶外，其他新品也在研發當中，一旦面世，将為市場及兩地政府帶來巨大效應。

（鹹甯新聞網 陳小彬）

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