蒜苗炒魔芋做法教學-tft每日頭條

蒜苗炒魔芋做法教學

美食更新时间:2024-12-11 20:30:49

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）1

魔芋含有蛋白質、鈣、磷、維生素等營養物質，它屬于堿性食物，常吃有助于人體内酸堿平衡，維持人體健康。魔芋是低脂肪、低熱量的食品，是女士維持身材和減肥人士的理想食物，同時它還含有大量的植物纖維，可以起到促進胃腸蠕動的作用。今天用魔芋豆腐制作一道湘味的家常下飯菜，快來試一下吧！

By 鹵蛋廚房

用料

魔芋豆腐 1塊
青辣椒 2個
紅辣椒 2個
蒜苗 1根
大蒜 3瓣
泡椒 3個
酸蘿蔔幹适量
姜 1塊
豆瓣醬 1小勺
食鹽适量
雞精适量
五香粉适量
花椒油 1小勺

做法步驟

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）2

1、一塊魔芋豆腐用加鹽的清水浸泡一會兒後清洗幹淨。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）3

2、切成小條。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）4

3、兩根青辣椒切成小圈圈。

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4、兩根紅辣椒切成小圈圈。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）6

5、三個泡椒切碎，再準備一點酸蘿蔔幹。

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6、一根蒜苗切碎。

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7、一小塊姜切成沫。

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8、三瓣大蒜切碎。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）10

9、鍋中放油，油熱爆香姜蒜沫。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）11

10、加入青紅辣椒翻炒均勻。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）12

11、加入魔芋炒出水汽。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）13

12、加入泡椒和酸蘿蔔幹。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）14

13、加入蒜苗翻炒均勻。

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14、加入一小勺豆瓣醬，一小勺花椒油，适量五香粉，少許雞精和清水翻炒均勻。

蒜苗炒魔芋做法教學（一勺蔥伴侶成就招牌美味）16

15、加少許鹽調味即可。

小貼士

鹽一定要根據自己的口味最後添加，避免太鹹，豆瓣醬要用那種蘸醬用的黃豆醬，味道更豐富哦。

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