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油炸油糕怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-24 23:09:12

油炸油糕怎麼做好吃?面粉和糯米粉放入容器裡,比例是1:1,我來為大家講解一下關于油炸油糕怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

油炸油糕怎麼做好吃(怎麼做好吃的油炸油糕)1

油炸油糕怎麼做好吃

面粉和糯米粉放入容器裡,比例是1:1。

開水燙面,用筷子攪拌成絮狀。

揉成光滑的面團,加了糯米粉有些沾手,可以往手上抹少許植物油。揉好的面團醒二十分鐘。

準備好豆沙餡。

醒好的面團搓成長條,揪成相等的面劑子。

用手把面劑子捏成圓形,面團有粘性,不用擀面仗,用手捏就可以了。

放入适量的豆沙餡。

把面團的口封住,完全包裹住豆沙餡。

用手壓扁,這是做好的餅丕。

鍋裡放入植物油,燒至六分熱,不入餅丕炸至。

一面炸至金黃,在炸另一面。

炸至表面有均勻的小泡出現就炸好了,撈出控油。

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