tft每日頭條

 > 美食

 > 魚怎樣焖才好吃

魚怎樣焖才好吃

美食 更新时间:2024-12-30 03:39:20

魚怎樣焖才好吃?用料:清江魚一條、蔥、姜、蒜适量、白糖一大勺、料酒兩勺、生抽醬油兩勺、老抽醬油一勺、豆瓣醬一勺,今天小編就來說說關于魚怎樣焖才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

魚怎樣焖才好吃(焖魚好吃的做法)1

魚怎樣焖才好吃

用料:清江魚一條、蔥、姜、蒜适量、白糖一大勺、料酒兩勺、生抽醬油兩勺、老抽醬油一勺、豆瓣醬一勺。

魚處理幹淨,切段。加入少許鹽、一大勺料酒、蔥、姜少許,腌制15分鐘。

魚腌制好後,将蔥姜挑出,加入一勺生粉。

抓拌均勻,這一步算是簡單給魚挂個漿,一會兒煎制的時候不容易散。

平底鍋加熱,加底油,開小火,将魚塊放入鍋中,慢慢煎。

一面發白變色,就輕輕給魚塊翻個面。

把蔥姜蒜撒進去。

加入兩勺白糖,一勺豆瓣醬,兩勺生抽,一勺老抽。

加開水,水量不要太多,與魚塊齊平就差不多了。

開大火,将鍋裡的湯汁燒開,然後轉小火,加蓋焖煮。

不需要焖煮太久,5分鐘就差不多了。然後開鍋蓋,轉大火收汁。

最後的湯汁多少,可根據自己的喜好決定。

最後香菜或者蒜苗點綴一下即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved