皮蛋粥怎麼做最好吃?主料:稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克,我來為大家講解一下關于皮蛋粥怎麼做最好吃?跟着小編一起來看一看吧!
主料:稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克。
輔料:姜3克,香菜8克。
調料:醬油6克,白酒3克,香油6克。
大米淘洗幹淨加水煮成粥;
皮蛋洗去紅泥,去殼,切成小塊,淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)腌漬一下;
姜去皮切成細絲,放在冷水中迅速洗過;
香菜擇洗幹淨切成段;
白粥倒入鍋中燒熱,放入皮蛋和生姜,盛出後撒上香菜就可以了。
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