怎樣做好吃的豆腐?用料:豆腐1塊、雞蛋1個、澱粉适量、鹽半匙、白糖半匙、蚝油1勺、生抽2勺、蒜末2瓣,今天小編就來說說關于怎樣做好吃的豆腐?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:豆腐1塊、雞蛋1個、澱粉适量、鹽半匙、白糖半匙、蚝油1勺、生抽2勺、蒜末2瓣。
調一碗料汁:碗裡加一勺蒜末,兩勺生抽,一勺蚝油,半匙食鹽,半匙白糖,半勺澱粉、三勺水混合備用。
準備食材:豆腐切塊,雞蛋一個,澱粉适量。
豆腐先裹一層澱粉。
再裹上一層雞蛋液。
把豆腐放入平底鍋,煎至兩面金黃。
倒入調好的料汁,翻炒片刻。
加入香菜蔥段即可。
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