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青島海鮮現捕現撈

美食 更新时间:2024-12-12 00:37:03

青島海鮮現捕現撈(生鮮現買現殺大廚當場烹制)1

楚天都市報訊(記者謝玲實習生徐蕾)超市生鮮區内加上一個廚房間,秒變餐廳。昨日,記者在漢陽人信彙中百倉儲綠标店裡發現這樣一幕。

“全都是活海鮮,跟在海邊吃餐館一樣,看着就有食欲。”昨日,該店内嘗鮮的市民人頭攢動。這麼多的鮮活海鮮,在武漢超市中還是第一次出現,讓市民王先生感覺十分新奇。他看了看價格發現,波士頓龍蝦99元一隻,北極貝50元一斤,帶子18元一個,價格比菜場便宜。

記者獲悉,這是中百倉儲的新業态鮮百傳奇。除了賣活海鮮外,還有大廚現場加工,擔心買了不會烹饪的市民可以做熟了打包帶回家,或者坐下吃完再回去(如圖)。

“餐飲 超市是一種新的組合模式,海鮮都是産地直采購,價格上比較親民。”據中百倉儲人士介紹,将海鮮餐廳開進超市,滿足市民生活所需。未來,中百還将推出更多新業态組合,如“超市 教育”等。

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