飯飯上次做了一道皮蛋豬雜粥,非常受大家喜愛,不少小夥伴也都拍照交作業了。
不少皮蛋的忠實粉絲,還催促飯飯再多出一些皮蛋簡易食譜。
天氣太熱啦,飯飯今天就給大家來帶來飯店涼菜第一的皮蛋豆腐。
天氣炎熱,每次下廚都被弄得滿身大汗,這菜火都不用開,快手又美味。
豆腐入口即化,皮蛋外Q裡軟,口感非常妙,百吃不膩的神仙搭配,誰吃誰上瘾。
多次讓飯飯做皮蛋的小夥伴,這道菜必須趕緊安排上哦!
皮蛋、内脂豆腐
姜末、蒜末、青椒碎紅椒圈、蒸魚豉油、生抽香醋、白糖、辣椒油
三個皮蛋剝殼。
皮蛋、豆腐切塊。
調一個秘制料汁:1勺姜末、1勺蒜末、1勺青椒碎、1勺紅椒圈、1勺蒸魚豉油、1勺生抽、1勺香醋、1勺白糖、2勺辣椒油。
攪拌均勻,倒在擺好的皮蛋豆腐上。
我跟你講,這肯定是你們飯桌上必不可少的一道菜,誰吃誰誇,記得把我推薦給他!
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