在這個全民養生的時代，有越來越多的人意識到健康的重要性，開始注重保養身體，也會關注很多養生方面的知識，養生的方法有很多，除了鍛煉之外，最受大家歡迎的就是中藥養生。

說到中藥養生，不得不提一下西洋參，西洋參屬于生類植物，是一種非常珍貴的中藥，又被稱為花旗參，自古以來就在中醫史上占據着非常重要的地位，是一種補而不造男女老少皆宜的高級保健品。

西洋參屬于中藥補益藥的範疇，在養生圈非常受歡迎，很多養生愛好者會用西洋參泡水喝，以此來達到保養身體的目的。

不過雖然西洋參具有較好的滋補效果，但并不是所有人都适合服用，在使用過程中也應當注意一些禁忌事項，接下來我們去詳細了解一下。

先來了解一下西洋參的功效與作用

西洋參有補氣養陰、清熱生津的作用，本身它的性味甘、微苦、涼，歸心、肺、腎經，有清虛熱的作用，因此它可以治療氣虛陰虧，它也可以治療内熱，治療咳嗽、痰中帶血等病症。

還可以治療虛弱導緻的心煩、倦怠的症候，另外它也可以用于治療消渴，也就是治療糖尿病或者是甲亢一類的疾病，它有清熱生津的作用，因此服了西洋參可以治療咽幹口燥的病症。

現在才知道，西洋參不能随便吃，提醒：為了健康牢記6個禁忌

1. 服用的同時不能喝濃茶

如果服用了西洋參，在之後的2~3天内最好不要喝濃茶，因為茶葉中含有大量的鞣酸，這種物質會破壞西洋參中的有效成分，如此一來也就失去了吃西洋參的意義。

2. 不能和蘿蔔一起吃

西洋參具有補氣的作用，而蘿蔔則是洩氣的，兩種食材自相矛盾，無論在營養角度，還是從食物相克的角度，都不能将兩者搭配在一起食用，否則不僅起不到養生效果，還會引起過敏甚至中毒現象。

3. 警惕不良反應

有些人的體質比較敏感，平常很容易出現過敏的現象，雖然西洋參很少成為過敏原，但并不能完全排除，所以服用西洋參時應當警惕不良反應。

有些人服用西洋參之後，會出現畏寒體溫下降，皮膚瘙癢，甚至腹痛腹瀉的現象，這種情況需要及時停用。

4. 注意“非虛勿補”

西洋參藥性偏寒，适合補氣養陰，如果身體有熱症，比如口幹舌燥手心發熱，可以通過西洋參達到調養目的，但是如果身體沒有任何不适症狀，那麼盡量不要服用西洋參，以免出現不必要的副作用。

5. 服用時考慮季節性

服用西洋參時也要考慮季節的變化，春天和夏天氣候偏幹，比較适合服用西洋參，而冬天天氣寒冷，此時最好服用溫性的滋補藥材。

6. 特殊時期不适合服用

西洋參屬于比較寒涼的中藥材，所以不适合寒性體質的人服用，另外女性朋友在月經期間和懷孕期間，也不建議喝西洋參泡水，避免出現不良反應。

西洋參的正确使用方法

含化法：每天用量為2~4克，最好在含服前先将西洋參片在鍋中蒸軟後再服用，這樣比較好咀嚼。

泡茶法：去3~6口西洋參，用開水沖泡代茶飲，還可以與其他養生食材搭配，比如枸杞，菊花，黃芪，能取得不錯的養生效果。

炖服法：把2~5克祥參片放入瓷碗中，加适量的水浸泡3~5小時，碗口加蓋隔水蒸，炖20~30分鐘，早飯前半小時服用即可。

藥膳法：取幾片西洋參，煲湯時放入裡面做成藥膳，這樣在享受美味的同時還能滋補身體。

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