2斤鲈魚一般蒸多長時間?2斤鲈魚一般蒸12分鐘鲈魚上鍋後蒸7分鐘,不要掀鍋蓋再悶5分鐘,蒸7分鐘悶5分鐘是鲈魚肉熟的最嫩的時間在後面的5分鐘内炸好花椒油,掀開鍋蓋澆到魚身上,即可上桌鲈魚又稱花鲈、寨花、鲈闆、四肋魚等,俗稱鲈鲛,與黃河鯉魚、鳜魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”,我來為大家科普一下關于2斤鲈魚一般蒸多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
2斤鲈魚一般蒸12分鐘。
鲈魚上鍋後蒸7分鐘,不要掀鍋蓋再悶5分鐘,蒸7分鐘悶5分鐘是鲈魚肉熟的最嫩的時間。在後面的5分鐘内炸好花椒油,掀開鍋蓋澆到魚身上,即可上桌。鲈魚又稱花鲈、寨花、鲈闆、四肋魚等,俗稱鲈鲛,與黃河鯉魚、鳜魚及黑龍江興凱湖大白魚并列為“中國四大淡水名魚”。
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