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土豆小酥肉怎麼做

美食 更新时间:2025-01-07 14:21:53

土豆小酥肉怎麼做?原料:土豆2個、豬肉适量、姜适量、蔥适量,今天小編就來說說關于土豆小酥肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

土豆小酥肉怎麼做(教你做土豆小酥肉)1

土豆小酥肉怎麼做

原料:土豆2個、豬肉适量、姜适量、蔥适量。

豬肉洗淨後切長條。

放碗中加料酒,鹽,胡椒,五香粉腌制15分鐘。

土豆去皮切條,蔥,姜切好。

腌好的豬肉放入澱粉。

每塊上面都均勻裹上澱粉。

鍋内倒油燒熱後,下入肉條翻炸。

炸至焦黃後撈出,鍋内留少許底油,放蔥姜爆香。

倒入土豆條翻炒。

加鹽,生抽,糖。

倒入适量開水,加蓋焖一會兒。

土豆條約7成熟時倒入炸好的小酥肉。

再焖至湯收幹即可。

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