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準備好所有的食材。土豆去皮用波浪刀切條。
然後把土豆條沖洗一下。鍋中加水放入土豆條煮上5分鐘。
撈出瀝幹水分備用。鍋中加油燒熱。倒入土豆條翻炒。加入鹽翻炒。
中小火煎炒至土豆條表皮微黃無水分。加入孜然粉。
再加入五香粉,辣椒粉翻炒。最後撒點蔥花即可。
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