凍豆腐怎樣做好吃?用料:凍豆腐、白菜、土豆、粉條、湯汁等,接下來我們就來聊聊關于凍豆腐怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:凍豆腐、白菜、土豆、粉條、湯汁等
豆腐切成小塊後備用,同時把白菜、土豆、粉條等輔菜用水焯熟,切丁切段備用。輔菜的種類和樣式可以根據每個人的情況而定,不必拘泥。
準備好後,開火做鍋,将之前準備好的湯汁倒入鍋中加熱,待開鍋冒氣之後,再往其中加一些溫水。鹽、醬油之類盡量少放或不放。因為湯汁本身已有口感。
待湯汁再次開鍋後,把凍豆腐、粉條、白菜、土豆等依次放入。而後用小火煨制即可。凍豆腐可以多炖一會,便于吸收湯汁的味道。
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