清蒸海螺做法?海螺買回來加入适量醋浸泡一到兩個小時,海螺很髒有一些水藻需要清理幹淨加入醋可以讓海螺肉更容易取出來,我來為大家科普一下關于清蒸海螺做法?以下内容希望對你有幫助!
海螺買回來加入适量醋浸泡一到兩個小時,海螺很髒有一些水藻需要清理幹淨。加入醋可以讓海螺肉更容易取出來。
用刷子将海螺的每一個部位徹底清刷幹淨
多刷幾次反複沖洗幹淨。
鍋中加水,蒸簾鋪幾片姜片放入海螺水開計時蒸五分鐘(具體根據海螺大小不同選擇時間)。
調制自己喜歡的蘸汁加上即可。
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