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牛肉土豆的做法

美食更新时间:2024-11-13 04:19:15

牛肉土豆的做法?準備新鮮的牛肉，土豆切成大小均勻的小塊，今天小編就來聊一聊關于牛肉土豆的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

牛肉土豆的做法

準備新鮮的牛肉，土豆。

切成大小均勻的小塊。

冷水浸泡，清洗。

鍋内加水，加入牛肉，大火燒開，撇去浮沫。

燒鍋加油，加入切好的蔥姜蒜，鹽、花椒、大料、醬油等調料，喜歡吃辣的也可以加入少許幹紅辣椒段。

加入焯好的牛肉塊，翻炒，加入清水，加蓋炖上。

土豆去皮，切塊，炖牛肉炖上30分鐘以上加入鍋中。

大火燒開，小夥慢炖，待牛肉及土豆炖至酥爛，即可出鍋。

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