銀鳕魚怎麼做?原料:銀鳕魚、面包糠、卡真粉 、鹽、胡椒、洋蔥、蘆筍、白蘑菇,下面我們就來說一說關于銀鳕魚怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:銀鳕魚、面包糠、卡真粉 、鹽、胡椒、洋蔥、蘆筍、白蘑菇。
銀鳕魚切塊,然後解凍後腌制黑胡椒和鹽略微放置一會。
鍋裡放橄榄油,魚表皮先入鍋,煎汁魚皮金黃,然後四面都略為上色即可。
将面包糠和卡真粉混合,比例1:1,然後讓魚表面的魚皮粘上混合物。
烤盤下面鋪洋蔥絲,放一小塊黃油,然後放鳕魚進烤箱180攝氏度10分鐘。
少許油炒香蘆筍和白口蘑,放鹽胡椒,墊底。
最後裝盤。這道烤爐香料銀鳕魚,外面香脆可口,内裡鮮嫩爽滑,吃起來一點也不油膩。
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