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小芹菜炒蝦尾怎麼炒

美食 更新时间:2025-02-04 18:59:46

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)1

今天教大家一個不一樣的小龍蝦做法,小龍蝦和芹菜是絕佳搭配,清爽不油膩,健康又好吃。簡單易做,一學就會,超級下飯。鮮香爽辣,搭配啤酒,超級過瘾。

By 金龍魚知食青年

用料

  • 半熟蝦尾 250克
  • 芹菜 一棵
  • 金龍魚玉米油 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 生姜 适量
  • 辣椒 一個
  • 生抽 适量
  • 雞精 少許
  • 食用鹽 适量
  • 清水 适量

做法步驟

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)2

1、将熱水燒開,加入少許食用鹽和少許玉米油,放入芹菜焯水,撈出,瀝幹水分;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)3

2、熱鍋,在鍋中加入适量的玉米油;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)4

3、放入大蒜、生姜和辣椒,翻炒爆香;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)5

4、加入蝦尾,大火爆炒;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)6

5、加入少量的清水,燒開;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)7

6、加入焯好水的芹菜;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)8

7、将其翻炒均勻;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)9

8、倒入少許生抽;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)10

9、加入少許雞精;

小芹菜炒蝦尾怎麼炒(用這個技巧做芹菜炒蝦尾)11

10、翻炒均勻後,出鍋裝盤即可。

小貼士

1.芹菜焯水後,口感會比較好。

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