今天教大家一個不一樣的小龍蝦做法,小龍蝦和芹菜是絕佳搭配,清爽不油膩,健康又好吃。簡單易做,一學就會,超級下飯。鮮香爽辣,搭配啤酒,超級過瘾。
By 金龍魚知食青年
1、将熱水燒開,加入少許食用鹽和少許玉米油,放入芹菜焯水,撈出,瀝幹水分;
2、熱鍋,在鍋中加入适量的玉米油;
3、放入大蒜、生姜和辣椒,翻炒爆香;
4、加入蝦尾,大火爆炒;
5、加入少量的清水,燒開;
6、加入焯好水的芹菜;
7、将其翻炒均勻;
8、倒入少許生抽;
9、加入少許雞精;
10、翻炒均勻後,出鍋裝盤即可。
1.芹菜焯水後,口感會比較好。
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