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西葫蘆也被稱為茭瓜,清淡可口,不需要太複雜的做法,就自帶一股清甜。
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食材:西葫蘆、肉片、
制作工序:
1.西葫蘆挖掉瓤,切成片。瘦肉切片備用,蔥白切成蔥花。
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2.鍋中倒油,放入蔥花炝鍋,待蔥花煸香放入肉片,調至中火快速翻炒,至肉片炒至發白。放入一勺生抽和半勺鹽翻炒兩下給肉片增香。放入一勺蚝油。放入西葫蘆翻炒出鍋前撒少許鹽給西葫蘆調味即可。
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一道香噴噴的西葫蘆炒肉就可出鍋啦,怎麼樣,大家學會了嗎?想關注更多美食盡在三毛聊美食,祝大家生活愉快!
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