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青椒炒肉怎麼炒還好吃

美食 更新时间:2024-12-19 21:02:05

青椒炒肉怎麼炒還好吃?青椒洗淨切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻,今天小編就來說說關于青椒炒肉怎麼炒還好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青椒炒肉怎麼炒還好吃(青椒炒肉怎麼做)1

青椒炒肉怎麼炒還好吃

青椒洗淨切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻。

花豬肉洗淨,切成長3厘米,寬5毫米,厚5毫米的絲,與鹽、40克澱粉攪拌均勻,腌漬入味。

把醬油、35克澱粉放入碗内,加雞湯勾兌成芡汁。

炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒,用大火翻炒,取出;

再放入25克香油,燒熱,放入肉絲,煸炒幾下,倒入青椒絲,加入少量澱粉水,翻炒幾下起鍋,撒上焙好的芝麻,即可。

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