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青椒炒肉怎麼炒還好吃

美食更新时间:2024-08-23 10:15:27

青椒炒肉怎麼炒還好吃?青椒洗淨切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻，今天小編就來說說關于青椒炒肉怎麼炒還好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

青椒炒肉怎麼炒還好吃

青椒洗淨切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻。

花豬肉洗淨，切成長3厘米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克澱粉攪拌均勻，腌漬入味。

把醬油、35克澱粉放入碗内，加雞湯勾兌成芡汁。

炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒，用大火翻炒，取出；

再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，煸炒幾下，倒入青椒絲，加入少量澱粉水，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻，即可。

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