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如何制作東北土豆炒香腸

美食 更新时间:2025-02-05 01:01:07

如何制作東北土豆炒香腸?食材:土豆1個、香腸2根、綠尖椒半根、紅辣椒1根、蒜2粒、油1湯匙、鹽1料勺、生抽1湯匙,今天小編就來聊一聊關于如何制作東北土豆炒香腸?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何制作東北土豆炒香腸(東北土豆炒香腸如何制作)1

如何制作東北土豆炒香腸

食材:土豆1個、香腸2根、綠尖椒半根、紅辣椒1根、蒜2粒、油1湯匙、鹽1料勺、生抽1湯匙。

首先,将土豆洗淨去皮,切成薄片,反複沖洗掉澱粉後,浸泡在水裡防止氧化變黑。

紅綠椒均洗淨去籽,斜刀切片。香腸切成略厚一點的片,蒜頭剁碎備用。

熱鍋倒油,放入蒜末煸香後,倒入香腸翻炒至微焦,随即下入瀝幹水份的土豆片翻炒。

放入紅綠椒一同翻炒至軟。

撒1料勺食鹽,1湯匙生抽,調味增鮮。翻炒均勻後便可出鍋裝盤。

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