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番茄雞蛋炒日本豆腐

美食更新时间:2025-02-24 19:02:39

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）1

作者：qifei

用料

豬裡脊肉 100克

日本豆腐 4條

元蔥 1/4個

青椒 1個

蔥 1根

姜适量

花椒粉适量

鹽适量

醬油适量

雞精适量

做法步驟

1、裡脊肉切成薄片

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）2

2、準備好日本豆腐

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）3

3、豆腐用刀從中間切開，擠出豆腐切成小段。

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）4

4、豆腐切好放入盤中

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）5

5、元蔥和青椒切成三角形小段，蔥切花、姜切絲。

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）6

6、鍋中加油燒熱，放入肉片翻炒斷生變色。

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）7

7、把蔥花、姜絲放進去，加适量的花椒粉和醬油翻炒一下。

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）8

8、把元蔥和青椒倒入鍋内翻炒斷生。

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）9

9、最後将日本豆腐倒入鍋中，加适量的鹽和雞精翻炒三分鐘。

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）10

10、日本豆腐炒至入味即可。

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）11

11、盛入盤中開吃

番茄雞蛋炒日本豆腐（裡脊肉炒日本豆腐）1

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