
作者:qifei
用料
豬裡脊肉 100克
日本豆腐 4條
元蔥 1/4個
青椒 1個
蔥 1根
姜 适量
花椒粉 适量
鹽 适量
醬油 适量
雞精 适量
做法步驟
1、裡脊肉切成薄片

2、準備好日本豆腐

3、豆腐用刀從中間切開,擠出豆腐切成小段。

4、豆腐切好放入盤中

5、元蔥和青椒切成三角形小段,蔥切花、姜切絲。

6、鍋中加油燒熱,放入肉片翻炒斷生變色。

7、把蔥花、姜絲放進去,加适量的花椒粉和醬油翻炒一下。

8、把元蔥和青椒倒入鍋内翻炒斷生。

9、最後将日本豆腐倒入鍋中,加适量的鹽和雞精翻炒三分鐘。

10、日本豆腐炒至入味即可。

11、盛入盤中開吃

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