菜花炒肉做法-tft每日頭條

菜花炒肉做法

美食更新时间:2024-12-03 20:13:45

菜花炒肉做法（菜花炒肉）1

作者：BABY楊轶

用料

菜花半個

豬肉适量

胡蘿蔔草根

料酒少許

澱粉适量

蚝油适量

生抽少許

鹽，雞精少許

蒜 2瓣

香油少許

做法步驟

1、菜花用手掰成塊清洗幹淨

菜花炒肉做法（菜花炒肉）2

2、胡蘿蔔切片，蒜切片備用

菜花炒肉做法（菜花炒肉）3

3、豬肉切薄片放入澱粉拌勻

菜花炒肉做法（菜花炒肉）4

4、鍋裡放水燒開後，倒入菜花焯水

菜花炒肉做法（菜花炒肉）5

5、水再次燒開後撈出，控幹水份備用

菜花炒肉做法（菜花炒肉）6

6、炒鍋燒熱後放入适量油

菜花炒肉做法（菜花炒肉）7

7、倒入肉片翻炒變白後，烹入料酒

菜花炒肉做法（菜花炒肉）8

8、倒入胡蘿蔔和蒜片一起翻炒

菜花炒肉做法（菜花炒肉）9

9、翻炒均勻後倒入适量蚝油和少許生抽炒香

菜花炒肉做法（菜花炒肉）10

10、再把菜花倒入鍋裡翻炒均勻

菜花炒肉做法（菜花炒肉）11

11、加入少許鹽和雞精調味，淋入香油即可出鍋

菜花炒肉做法（菜花炒肉）12

12、盛入盤中

菜花炒肉做法（菜花炒肉）13

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