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什麼體質适合吃紅參

美食更新时间:2025-02-12 12:27:03

什麼體質适合吃紅參（紅參怎麼吃效果好）1

很多人都知道，人參是“百草之王”，而對于紅參了解卻不多，其實紅參是人參加工而成的一種中藥材，具有藥食兩用的雙重價值，下面小編帶大家一起來了解紅參這種中藥吧。

一、紅參的藥用價值

（1）性味歸經

性味：甘、微苦，溫。

歸經：歸脾、肺、心經。

（2）功效

紅參具有大補元氣，複脈固脫，益氣攝血的功效。

紅參其實就是人參的熟制品，相對于人參來說，紅參的藥性更溫，特點是火大、勁足，更長于大補元氣、回陽救逆、益氣攝血。

紅參适合下面幾種情況：體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血；心力衰竭，心原性休克。

（3）對人體的作用

①調節免疫

紅參是由人參加工而成的，含有人參多糖和人參皂苷，能夠調節人體的免疫功能，加強機體對有害因素的抵抗力，特别适合免疫力低下的人。

②抗疲勞

紅參能夠興奮中樞神經系統，增強機體對非特異性刺激的适應能力，能減少疲勞感。适合精神不佳的人。

③調節内分泌

紅參對于内分泌也有一定的作用，紅參能夠調節神經、心血管及内分泌系統，還可以促進機體物質代謝，對内分泌能夠起到調節的作用。

二、紅參的食用方法

什麼體質适合吃紅參（紅參怎麼吃效果好）2

1、紅參熟地龍骨湯

材料：紅參10克，熟地30克，豬脊骨300克，蜜棗4個，姜片3片。

做法：先将豬骨焯水。在鍋中放入适量的清水，中火燒開，然後放入豬龍骨、紅參、姜片、熟地，等水沸騰後在放入蜜棗。再次煮沸後，改成文火，大概2個小時就可以了，最後加鹽調味。

功效：益氣養血、溫經補髓，适合氣短懶言、神疲困倦乏力、久病體虛的人服用。需要注意的是，上火、口腔皮膚幹燥、毛發幹枯等陰虛的人不能吃。

2、紅參苓術炖牛腱

材料：紅參8克、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、姜片适量。

做法：先将洗淨切片，再将藥材洗淨，一起放入炖盅中，加入适量的清水，隔水炖2小時就可以了。

功效：适合脾胃虛弱所緻的胃脘脹痛、腹痛洩瀉、食欲不振的人，也适合病後體弱、營養不良的人群。

三、紅參的食用禁忌

什麼體質适合吃紅參（紅參怎麼吃效果好）3

紅參性溫，可以大補元氣，陰虛火旺、腦出血、脾氣暴躁而面色發紅、發燒的人不适合吃的，因為這些人群吃了之後，可能會出現頭昏頭痛的情況。同時，如果是高血壓沒有受到控制的人群也是不适合吃的。另外，如果有心髒病的話，建議服用之前應該咨詢醫師的意見。

另外，十八反中有一句“諸參辛芍叛藜蘆”，諸參也是包括紅參的，所以紅參是不能與藜蘆同用的。

什麼體質适合吃紅參（紅參怎麼吃效果好）4

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