杏鮑菇鱿魚怎麼做好吃-tft每日頭條

杏鮑菇鱿魚怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-03 02:28:05

杏鮑菇鱿魚怎麼做好吃?用料：杏鮑菇1個、鱿魚1條、洋蔥半個、蜜汁烤肉料3g、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、鹽依個人口味、十三香2g、孜然粉2g.、香菜2顆、姜2片，我來為大家講解一下關于杏鮑菇鱿魚怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

杏鮑菇鱿魚怎麼做好吃

用料：

杏鮑菇1個、鱿魚1條、洋蔥半個、蜜汁烤肉料3g、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、鹽依個人口味、十三香2g、孜然粉2g.、香菜2顆、姜2片。

做法：

（1）首先将杏鮑菇，洋蔥去皮切條，香菜洗幹淨，切段，大蒜，姜去皮切好。

（2）鱿魚買的時候請人家幫忙去皮，回來清洗幹淨，再切條。

（3）鱿魚條焯水:水燒開後下鱿魚條大火煮2分鐘撈出，用溫水沖洗幹淨，再淋幹水分備用。

（4）起油鍋，加入蒜，姜煸炒，再加入洋蔥，杏鮑菇。

（5）将洋蔥，杏鮑菇炒軟時，加入鹽，十三香翻炒均勻。

（6）再加入蜜汁烤肉料，不喜歡也可以不加。

（7）再加入生抽，翻炒均勻。

（8）下去焯水的鱿魚，快速翻炒。

（9）加入料酒。

（10）再加入蚝油，快速翻炒2分鐘。

（11）關火，加入香菜段，借助餘溫炒熟即可。

（12）盛出裝盤，放上香菜點綴。

（13）好吃極了，特别是杏鮑菇，口感比鱿魚還好。

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