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炒鱿魚怎麼做才能好吃

美食更新时间:2025-05-03 03:17:05

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）1

今日分享家人最愛吃的爆炒鱿魚，做法簡單廚房小白也可以做出的美味哦

By 2唯美晨曦

用料

鱿魚 500g
青椒 1個
紅椒 1個
蒜 1頭
蔥 2根
蚝油 2勺
鹽适量
生抽 2勺
醬油 1勺
白糖 1勺
雞精少量

做法步驟

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）2

1、準備好以上材料洗淨備用～

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）3

2、如圖切好備用～

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）4

3、準備醬料汁：蒜泥、兩勺辣椒醬、兩勺蚝油、兩勺生抽、一勺醬油、一勺白糖攪拌均勻備用～

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）5

4、鍋中熱油爆香蒜後加入鱿魚爆炒三分鐘左右～

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）6

5、加入醬料汁繼續翻炒三分鐘左右，加入半碗水～

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）7

6、蓋上鍋蓋燒至湯汁還剩少量～

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）8

7、加入青紅椒和洋蔥繼續翻炒三分鐘左右，加入少量的雞精和鹽調味，撒上蔥花即可出鍋！

炒鱿魚怎麼做才能好吃（爆炒鱿魚這樣做）9

8、超級好吃又下飯，真的是絕絕子

小貼士

1.鱿魚可以依據自己喜歡鱿魚須鱿魚片均可，制作方法相同。 2.鱿魚一定要清洗幹淨，去掉表皮！

鱿魚的營養功效

1.防治貧血

鱿魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

2.預防帶血綜合症

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢複視力。

3.預防糖尿病

促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝髒的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝髒功能損害，所以鱿魚作為下酒菜是再合适不過的了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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