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美味簡單的蛋撻怎麼做

美食 更新时间:2024-07-01 22:00:13

蛋撻是一種非常常見的小吃,一般在外面的糕點店裡都能買到,蛋撻好吃不貴,它的味道香濃美味,外酥裡嫩,一口咬下去,嘴裡有一種又酥又嫩的感覺,讓人吃得停不下來。平時我一個人都能一口氣吃3-5個不成問題,因為一但吃起來,真的是越吃越想吃。

蛋撻好吃,家裡的小孩子也是非常喜歡吃的,不過這個東西一般要城裡才有賣,如果是鄉鎮的話,一般都沒有。想吃蛋撻買不到怎麼辦?那就隻能自己做了。

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)1

其實蛋撻的做法跟材料都是比較簡單的,一般人都能學會,主要的材料就是雞蛋、白糖、牛奶跟蛋撻皮,這些材料都是很常見的。

今天就把我家經常做的蛋撻做法,分享出來給大家,如果喜歡吃蛋撻或者家裡有小孩的不妨先收藏起來,有空可以試一下呀,畢竟自己做的美食,吃得放心。

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)2

【蛋撻】

材料:蛋撻皮、雞蛋、白糖、純牛奶

【詳細做法】

1.準備2個雞蛋、40克白糖以及200克純牛奶,這個是12個蛋撻的量,如果喜歡甜一點的可以多準備一點白糖。把雞蛋打入碗中,加入40克白糖,不停的攪拌,最後加入200克牛奶,繼續攪拌,盡量攪拌的時間長一點,讓白糖充分的溶化。攪拌好了之後,把雞蛋液過濾一下,也可以不過濾,看個人喜好。

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)3

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)4

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)5

2.烤盤裡鋪上一層錫紙,然後放上蛋撻皮,這是在我們鎮上的超市裡買的蛋撻皮,一般糕點店裡也會有。把準備好的雞蛋液裝入蛋撻皮裡面,千萬不要裝得太滿了,一般7-8成滿就可以了,如果太滿了,烤的時候很可能就會溢出來。

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)6

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)7

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)8

3.把烤箱預熱,把準備好的蛋撻放進去,上下火200度,烤20-30分鐘左右。因為每個人的烤箱不一樣,所以烤的時間會有點差别,大家可以根據蛋撻的顔色來稍微調整一下烤的時間,不要讓蛋撻烤糊了就可以了。

美味簡單的蛋撻怎麼做(愛吃蛋撻不用買)9

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4.烤的時間到了,把電源關了,取出烤好的蛋撻,一股濃濃的香味就出來了。把蛋撻稍微放涼一下,就可以開吃了,蛋撻外皮酥脆裡面嫩滑,吃起來口感味道真的太棒了,喜歡吃蛋撻的,不要錯過哦。

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