土豆泥蝦球炒飯的做法?主料:雞蛋2個、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、火腿腸2根、土豆2個 ,我來為大家講解一下關于土豆泥蝦球炒飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:雞蛋2個、胡蘿蔔1根、黃瓜1根、火腿腸2根、土豆2個。
輔料:油适量、鹽适量、咖喱醬适量、蔥花适量、蝦仁适量、椒鹽适量、剩米飯适量。
先蒸土豆,放少量油,攤一個雞蛋皮。
把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、蝦仁先炒一下,然後倒米飯一起炒,放一點鹽,根據口味自己加。
把炒飯放在蛋皮上。
蒸好的土豆做成泥,中間加了些椒鹽。
把土豆泥均勻的蓋在炒飯上,用胡蘿蔔和火腿腸裝飾一下。
最後放上咖喱醬,加點蔥花,做一些裝飾,完成了。
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