煎牛排的家常做法怎麼做?準備用料牛排、雞蛋、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、食用油,今天小編就來聊一聊關于煎牛排的家常做法怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
準備用料。牛排、雞蛋、胡椒粉、生抽、老抽、鹽、食用油。
将買回來的牛排切好,加入鹽、胡椒粉和雞蛋清腌制15分鐘左右。
平底鍋裡加入适量油,把腌制好的牛排小火煎制,變色後翻面。
放入适量的老抽,生抽,然後加入足量清水。
汁收的差不多時,放入少量胡椒粉,起鍋擺盤即可。
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