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兔肉怎樣做好吃

美食 更新时间:2024-07-18 06:13:34

兔肉怎樣做好吃?用料:兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克,今天小編就來聊一聊關于兔肉怎樣做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

兔肉怎樣做好吃(兔肉如何做好吃)1

兔肉怎樣做好吃

用料:兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、鹽2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、蔥3克、幹辣椒1克、蒜3克、雞精1克、白酒8克。

将兔肉切塊,放入料酒、鹽、胡椒粉腌制片刻。

鍋裡倒入油,放入冰糖,加熱至融化變成棗紅色。放入兔肉翻炒。

加入蔥、姜、蒜、幹辣椒,倒入白酒炒香。

加水沒過肉,放入适量的鹽,蓋上鍋蓋焖煮40分鐘。

大火收汁後,加入尖椒,放一點雞精,翻炒均勻出鍋。

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