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肉丸子的調料怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-21 00:58:03

肉丸子的調料怎麼做好吃?材料:肉末 500克、饅頭1個、野山菌、生姜、蔥、雞蛋1個、鹽、味精、料酒、生粉,現在小編就來說說關于肉丸子的調料怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

肉丸子的調料怎麼做好吃(肉丸子的做法)1

肉丸子的調料怎麼做好吃

材料:肉末 500克、饅頭1個、野山菌、生姜、蔥、雞蛋1個、鹽、味精、料酒、生粉。

步驟:生姜、蔥、切碎備用;将肉末加入生姜、蔥碎中;

再用刀繼續剁成泥;

把饅頭放水裡泡下;

等饅頭把水分都吸收了即可;

泡好的吸水饅頭放入剁好的肉末中,加鹽、味精、料酒、生粉、雞蛋,攪拌均勻;

用拇指和食指把肉擠出來,用勺子一抹就成一個小肉圓了;

最後将肉圓和野山菌燴下就可以了。

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