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素炒西蘭花的做法

美食 更新时间:2025-01-15 11:22:09

素炒西蘭花的做法?材料:胡蘿蔔半根,木耳5g,西蘭花1朵,蒜末3瓣,鹽1茶匙,雞精1茶匙,現在小編就來說說關于素炒西蘭花的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

素炒西蘭花的做法(素炒西蘭花如何做)1

素炒西蘭花的做法

材料:胡蘿蔔半根,木耳5g,西蘭花1朵,蒜末3瓣,鹽1茶匙,雞精1茶匙。

做法:

(1)木耳提前泡發好,大蒜切末備用;

(2)胡蘿蔔切成片,用模具壓出花形,西蘭花摘成小朵洗淨;

(3)鍋中加入少許鹽燒開水,先加入西蘭花焯水30秒;

(4)然後加入胡蘿蔔,木耳一起焯燙至斷生;

(5)取出瀝水備用;

(6)起鍋熱油,下蒜末炒香;

(7)再加入焯好的蔬菜;

(8)加入鹽,雞粉,少許清水,翻炒均勻即可。

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