減肥的時候喝粥會胖嗎?女兒5歲，身材略胖，體檢醫生告知，需調理飲食結構，我來為大家科普一下關于減肥的時候喝粥會胖嗎?以下内容希望對你有幫助!

減肥的時候喝粥會胖嗎

女兒5歲，身材略胖，體檢醫生告知，需調理飲食結構！

可是，她真的隻愛喝粥！

喝粥會長胖嗎？

和米飯、饅頭等主食相比，在相同體積的情況下，因為粥裡面添加了大量的水分（蒸大米飯需要添加1-1.5倍的水，而煮粥則需要添加6-10倍的水），熱量自然會降低。

因而，如果控制量的話，喝粥不會長胖，還有利于控制體重。

但是，大家要知道，粥的成分就是谷物 水，補充的也主要是碳水，營養單一，隻喝粥難以保證營養均衡，所以，大家喝粥的時候，要适當的搭配一些肉和小菜（注意不可以是鹹菜），鹹菜腌制時需要放置大量的鹽分，屬于典型的高鈉低鉀食物，易造成水腫。同時食用過多，會引發高血壓等慢性病。

在煮粥時，可以适當地添加一些粗糧，比如紅豆、綠豆、芸豆等等。豆子的蛋白質含量是大米的3倍，維生素和礦物質的含量是大米的n倍。同時豆子們也可以給人提供很強的飽腹感。在粥中加入燕麥，也是一個提高飽腹感的好方法。

胃口不好的小夥伴們，也可以加入一些白薯、山藥、芋頭等。大家可以根據自己的喜好，添加不同的食材，好吃又健康。

但是鑒于豆子們都很難煮熟，我們可以在煮粥之前，提前将豆子泡在水裡12-24小時，然後再和大米一起下鍋，這樣省時間，且粥更綿軟。但是一定要注意，胃腸敏感、患有胃炎的小夥伴們是不适合喝粗糧粥的。

我們煮粥時，大家的普遍認知是，粥要煮得爛爛的才好吃，口感好、易消化。其實，粥煮得太爛，在增加粘稠度的同時，會更容易引起血糖的升高，并不利于減肥。所以，在醫學建議中，醫生常常會建議高血糖患者不要喝粥，可以用牛奶或者豆漿代替。

接下來，需要注意的是，粥不可以頓頓喝。

對于胃酸分泌不足、胃腸功能敏感、或者患有慢性萎縮性胃炎的患者，喝粥則是上上之選，它可以減輕腸胃負擔；但是對于健康群體而言，如果頓頓喝粥，就會引起腸胃功能萎縮。要知道，我們身體的各個器官都是“用進廢退”的，現在阿爾茲海默症極其普遍，醫生會經常建議這樣的患者，多做腦補練習，就是這個道理。如果我們總是喝粥，粥進入胃部之後，基本不用二次加工食物，就會将其排入腸道，長此以往，胃會越來越懶，之後，就更加無法消化硬食和粗纖維了。

因此，喝粥時，選擇喝煮不爛的粗糧粥，每天頻率不超過一餐，這樣的喝粥方式對我們減肥來講，還是大有裨益的。

前幾天的文章互動看到，大家都會有偏食的習慣，比如吃紅薯一次吃好幾個，如果過量，再健康的食材對我們減肥來講，都是不太好的。所以建議小夥伴們無論吃什麼，都是吃到不餓就停止，養成良好的飲食習慣。

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