如何炒菠菜丸子-tft每日頭條

如何炒菠菜丸子

美食更新时间:2025-01-22 21:12:14

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）1

在做這個菜的時候，我笑稱，怎麼感覺有種手打丸子的感覺。後面吃到嘴裡時，覺得當時這個想法也沒錯。與以往菠菜軟爛的口感不同，這個菠菜丸子，摻和了粉絲跟澱粉，彈性還不小，可稱得上是蔬菜界“牛肉丸”啦~

By 蜜桃廚房【豆果美食官方認證達人】

用料

丸子：
菠菜約半斤（可做8顆）
胡蘿蔔 1/3根
粉絲 1小把
蝦皮 5g
蚝油 10g
鹽 1g
糖 1g
十三香 0.5g
土豆澱粉
蘸料：
辣椒面 2g
辣椒粉 2g
白芝麻 2g
蔥花 1小根
熱油 20g
鹽 1g
生抽 15g
香醋 5g

做法步驟

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）2

1、粉絲提前用溫水浸泡1小時左右，撈出瀝幹水分切小段備用

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）3

2、胡蘿蔔去皮切絲，放入熱水焯水1分鐘左右，撈出瀝幹水分備用

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）4

3、菠菜去頭洗淨放入熱水中焯水20秒左右，撈出稍微涼一些用手擠出多餘水分，切小段備用

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）5

4、碗中倒入菠菜，粉絲，胡蘿蔔，蝦皮拌勻，再加入蚝油，鹽，糖，十三香拌勻

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）6

5、最後加入土豆澱粉攪拌，随後用手拿一撮團成丸子即可

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）7

6、将團好的丸子放入籠屜中，熱水上鍋蒸8分鐘即可

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）8

7、蘸料制作：将辣椒面，辣椒粉，白芝麻，蔥花倒入碗中拌勻，淋入熱油，加入生抽，香醋，鹽拌勻即可

如何炒菠菜丸子（這麼美味的菠菜丸子都沒吃過）9

8、剛做好的菠菜丸子，碧綠晶瑩，給個濾鏡，都能透出一股清冷的“高貴”感。還好夾着的胡蘿蔔透出點橙紅色，圓墩墩的丸子，又顯得飽滿福氣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食老東北美食肉燒蘿蔔
不加水也能把水蘿蔔炒得軟爛入味。家常菜最下飯。By蟲懶懶用料水蘿蔔兩根前腿豬肉50克洋蔥1/4個木耳20克生抽2勺白糖1/2勺老抽1小勺鹽2克做法步驟1、水蘿蔔清洗幹淨先斜刀切塊再改刀成菱形片。洋蔥切塊。前腿豬肉切片。2、木耳泡發後入開水中... 2022-11-07
美食羊肉蒜苔木耳的做法
歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。與你的相遇，是我最大的收獲，可能這麼說有些矯情，但是我對你的喜愛很真實。我喜歡你，綿綿不斷，情深意長，願意為你準備任何你喜愛吃的美食。羊肉可以說是很多人都愛吃的美食之一了，做法... 2022-11-07
美食紅燒魚的家常做法簡單易學還好吃
大家好，這裡是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。紅燒魚是一道家常菜肴，也是餐桌上經常見到的一道大菜，以鯉魚或鲳魚為主要食材，配上蔥姜，料酒等輔料制作而成。魚肉中含有豐富的優質蛋白，還有鈣、磷、鐵等礦物質，經常食... 2023-01-21
美食紅燒魚塊的正宗做法簡單好吃
浪漫5月，對于愛美的女生來說是換上各種花裙子的季節，而對于吃貨來說，是各種美味上市的季節。不僅有各種新鮮的蔬菜，還有各種水果香瓜，同時各種河鮮海鮮也正是新鮮肥美的時候。現在不論是蔬菜水果還是河鮮海鮮，價格也都相對來說比較便宜了。昨天去超市，... 2023-01-21
美食豆腐丸子怎麼弄最好吃
夏天，豆腐丸子好吃有秘訣，學會這個做法，營養又解饞，太香了。豆腐在我們生活中是一種營養美味又實惠的食物，記得小時候每天一大早就能聽到門外有人吆喝賣豆腐，剛出鍋的豆腐還熱氣騰騰，散發着一股豆子和鹵水的香氣，每次老爸都要買兩大塊，一塊炒着吃，另... 2023-03-11
美食春暖花開洛城植綠正當時
“榆柳蔭後檐，桃李羅堂前”，這番風光，是無數人所追求的怡然自樂的田園生活。在陶淵明勾畫的世外桃源裡：土地平曠、屋舍俨然，有良田美池桑竹之屬，阡陌交通、雞犬相聞。你以為這些隻是夢裡的景象嗎？不不不，北湖水鄉就有，快跟我來！北湖水鄉是一道最樸素... 2022-12-26
美食南方河邊長的植物煲湯
現在人們對于生物多樣性的理解，可能有一部分吃貨朋友是這樣想的：生物的種類越多，那就代表着可以吃的食物越多，尤其是一些常見的植物，基本上都可以被人們發掘出它們的多種用途。而且我國從古至今，都是一個全民養生的國度，所以像一些可以進行食補的植物，... 2023-04-04
美食夜市美食芝士玉米
川菜并不都是辣的。嘉賓火花石帶來的這道金沙玉米，選取生的鹹蛋黃蒸熟，碾細後和炸脆的玉米粒一起翻炒，玉米就像裹着一層金沙一樣，酥脆香糯！By美食台用料甜玉米2個鹹蛋黃4個澱粉适量食用油适量做法步驟1、這道菜選用甜度高的嫩玉米，預先煮熟；蛋黃要... 2022-11-23
美食醬香餅的正宗做法與配方
導讀：教你做好吃的醬香餅，做法和配方全都告訴你，學會這樣做，再也不用買了在自己的記憶裡，要說買吃的排隊最長的就是醬香餅了，十幾年過去了，到現在還記得那家的門店名，遠遠地就能聞到他家餅濃濃的香味，特别是剛出鍋的餅那才叫好吃，濃郁的醬香，酥脆的... 2022-10-31
美食牛肉炖土豆咖喱的做法
牛肉炖土豆咖喱的做法?，下面我們就來聊聊關于牛肉炖土豆咖喱的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!牛肉炖土豆咖喱的做法牛肉切塊，涼水下鍋煮出血沫，不要關火，用筷子一塊一塊的把牛肉夾出來。這樣血沫不會沾到肉上。牛肉塊夾出來備用，準備花椒，八角，... 2023-01-03
美食怎麼樣制作荷包蛋才好吃
青椒和雞蛋能夠搭配起來做成很多非常美味的美食，就比如說常吃的青椒炒蛋。今天就來跟大家分享另一種青椒和雞蛋搭配起來做成的美食。這道美食就是青椒荷包蛋，這樣做出來的美食，香辣下飯，鹹香适口，絕對要比青椒炒蛋好吃很多。如果你對此也比較感興趣，接下... 2022-12-01
美食香菇牛肉的正宗做法竅門
香菇牛肉的正宗做法竅門?食材：牛肉250克，香菇30克調味料：高湯300克，蔥、姜各25克，醬油、糖、料酒、大蔥油、水澱粉各适量，我來為大家科普一下關于香菇牛肉的正宗做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!香菇牛肉的正宗做法竅門食... 2022-06-18
美食素炒三丁的配方
By小雨點269用料鮮玉米30克胡蘿蔔30克西芹2根蒜2-3瓣紅蔥頭1-2個蚝油1湯匙鹽半茶匙蘑菇精适量水澱粉适量做法步驟1、蒜、紅蔥頭切末，胡蘿蔔、西芹去皮切丁備用2、熱鍋冷油下蒜末和紅蔥末炒香3、下所有食材炒一會兒4、根據自己的口味加1... 2023-02-08
美食片仔癀配方公開了沒有
片仔癀又又又又又火了！3克一粒，一粒一盒，淘寶上有店鋪售價賣到了950元，還有店鋪售價達1351元。按克計算，單價已經超過當前黃金價格。線上價格暴漲的同時，片仔癀在各地的體驗店售賣的片仔癀片被搶購一空，缺貨和限售引起關注。6月24日，在北京... 2022-11-17
美食四川樟茶鴨簡單介紹
By老黃.用料糯米40克樟茶鴨1隻豌豆10克香菇2朵做法步驟1、準備樟茶鴨1隻，豌豆，香菇，糯米2、糯米鴨去掉所有骨頭，然後把肉比較厚的地方片掉3、多餘的肉切成丁4、香菇和豌豆煮斷生，豌豆漂冷，香菇切成丁5、糯米下鍋煮十分鐘左右，中間還有一... 2022-11-14
美食湖南辣椒炒肉
湖南辣椒炒肉?将去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗淨切成小片，現在小編就來說說關于湖南辣椒炒肉?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!湖南辣椒炒肉将去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油腌好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。先往鍋裡放... 2022-06-24
美食痛風患者建議吃什麼
春節假期剛過，痛風患者接踵而來，風濕科醫生一邊給患者認真診斷和治療，一邊耐心的做着健康教育，指導患者正确認識痛風的危害，無論急性期或者間歇間都要配合醫生積極治療，飲食調控非常重要。痛風是由于嘌呤代謝紊亂和(或)尿酸排洩減少導緻一種晶體相關性... 2023-03-23
美食莴筍最好吃的六種莴筍炒雞蛋做法
很多人都喜歡用莴筍炒家常菜，因為莴筍的口感清脆，深受大家的喜愛，但是莴筍在炒之前到底要不要焯水呢？今天我就給大家分享一個莴筍不一樣的做法，大家一起來看看吧。首先準備食材莴筍半根，母雞蛋三個，胡蘿蔔半截。莴筍削皮切成片，放入一個大一些的盤子裡... 2023-01-21
美食川貝檸檬棒棒糖教程
, 2023-02-02
美食玉米排骨湯胡蘿蔔好喝嗎
玉米排骨湯胡蘿蔔好喝嗎?，下面我們就來聊聊關于玉米排骨湯胡蘿蔔好喝嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!玉米排骨湯胡蘿蔔好喝嗎奶奶買的小排，請人家斬成小塊。用涼水泡一會，多沖洗幾遍，去雜質。如圖已經是換了四五遍水了。其他所需食材如圖。（奶奶難得... 2022-12-14
美食蚝油怎麼吃
蚝油怎麼吃?蚝油雞翅把姜蒜切好，雞翅洗幹淨，并且用牙簽紮一些小孔;然後淋入1湯匙米酒，生抽和1茶匙鹽，抓勻後腌半小時;炒鍋少許油燒熱，放入雞翅，小火煎黃，撇到鍋邊，放入蔥蒜爆香;然後淋入米酒翻炒均勻，加入少許生抽，1湯匙蚝油，少許糖炒勻;加... 2022-06-16
美食青檸菊花茶花樣做法
飲料老六今晚在曼谷街邊小店和媳婦、老媽各點了一瓶飲料，各來了一盤蓋飯！圖中的檸檬草、菊花茶、龍眼水，您都嘗過哪款？總之各有各的特點，相同點就是一個字“甜”！蒜蓉炸雞蓋飯老六點的是蒜蓉炸雞蓋飯，炸雞口感不錯，配上泰式香甜辣醬，味道更是香！綠色... 2022-10-31
美食美食節做什麼水果拼盤
一年一度的告白日就要到了，想必今晚就會打響朋友圈的第一輪虐狗戰。獨特日子總需要一些獨特的表白方式，如何高級地撒狗糧，這是一門技術！在衆多的秀恩愛方式中，曬美食是大家最願意選擇的一種方式，畢竟“吃美食這樣開心的事情，肯定要和喜歡的人一起。”這... 2022-11-17
美食鹽漬裙帶菜怎麼做好吃
鹽漬裙帶菜怎麼做好吃?備料：裙帶菜一小把，鹽2g，糖一平勺，白醋适量，醬油5ml左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末4瓣，我來為大家講解一下關于鹽漬裙帶菜怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!鹽漬裙帶菜怎麼做好吃備料：裙帶菜一小把，鹽2g，糖... 2022-07-28
美食怎麼炒秋葵好吃
怎麼炒秋葵好吃?主料：秋葵6條輔料：蒜頭2顆、鹽适量、醬油适量、油适量、雞粉适量，今天小編就來說說關于怎麼炒秋葵好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼炒秋葵好吃主料：秋葵6條。輔料：蒜頭2顆、鹽适量、醬油适量、油适量、雞粉适量。将秋葵洗幹... 2022-06-20
美食剩飯剩菜都去哪兒了變廢為寶
關注貪嘴日記頭條号，然後私信回複關鍵詞“菜譜”即可免費獲得14G的【8大菜系視頻教程全集】&【25道炫技家常菜實用做法】春節假期已經離我們而去，剩下的隻有貧窮贅肉一冰箱剩菜剩飯...過年期間家裡的冰箱是食物的群租房！過個年，菜越來越豐盛，但... 2023-04-02
美食姑娘果怎麼吃
姑娘果怎麼吃?成熟的姑娘果，直接剝皮即可食用剝皮後最好用水沖洗幹淨再食用姑娘果不僅能直接生吃，還能煮粥食用，隻要在煮粥的時候，适量放入一些姑娘果就行了，我來為大家講解一下關于姑娘果怎麼吃?跟着小編一起來看一看吧!姑娘果怎麼吃成熟的姑娘果，直... 2022-06-02
美食佛手果可以直接生吃嗎
佛手果可以直接生吃嗎?佛手果，一種甜中帶苦味的水果，一般不直接生吃，可以用來做成各種菜肴，下面我們就來說一說關于佛手果可以直接生吃嗎?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!佛手果可以直接生吃嗎佛手果，一種甜中帶苦味的水果，一般不直接生吃，可以... 2022-06-09
美食用鹽腌臘肉要放什麼
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛有更多的家常菜供大家參考！自古民間就有“冬臘風腌，蓄以禦冬”的習慣，小雪節氣前後，溫度急劇下降，天氣也變得異常幹燥，而這個時候正是腌臘肉、灌臘腸的好時候。又是一年腌肉季，今天，給大家帶來一個非常簡單的腌臘... 2022-12-06
美食酸辣土豆絲用黃心還是白心
酸辣土豆絲是我們平時特别愛吃的一道美食，每次去飯店大廚做出來的酸辣土豆絲非常的好吃，但是自己在家做的話就做不出這種口感了，殊不知，實際上在選擇原材料的時候就出了問題。衆所周知，土豆是分為黃心土豆和白心土豆兩種，到底用哪一種來烹饪土豆絲更加好... 2023-03-14

tft每日頭條

> 美食

> 如何炒菠菜丸子