蛇瓜怎麼吃怎麼做好吃?主料:蛇瓜200g調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量,今天小編就來聊一聊關于蛇瓜怎麼吃怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:蛇瓜200g。
調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、調和油适量。
做法:
(1)準備蛇瓜。
(2)把蛇瓜去皮去籽後洗淨切斜片置盤中待用。
(3)菜椒洗淨去籽切絲。
(4)姜切絲,蔥切丁,蒜切片待用。
(5)鍋置火上加入色拉油。油溫8成熱時放入姜絲、蔥花、蒜片、炸香。
(6)然後放入蛇瓜翻炒均勻。
(7)當蛇瓜變色後放入鹽翻炒均勻。
(8)再接着翻炒約2~3分鐘,即可加入彩椒,翻勻後約30秒即可出鍋。
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