辣白菜炒年糕的做法?材料:年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根據個人口味來定,如果辣白菜放得較少的話,可以加一點韓式辣醬調味兒)鍋中放油,油熱後放入辣白菜翻炒均勻;,接下來我們就來聊聊關于辣白菜炒年糕的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:年糕300克、辣白菜180克、水适量(材料的多少可以根據個人口味來定,如果辣白菜放得較少的話,可以加一點韓式辣醬調味兒)鍋中放油,油熱後放入辣白菜翻炒均勻;
放入年糕,加适量水,剛沒過年糕即可。稍大火煮開後,中小火加熱。用兩雙筷子将年糕慢慢挑散,小心不要弄碎;
待年糕完全散開後,湯汁也收得差不多了,翻炒均勻,大火收汁即可。(出鍋前可以嘗嘗味道,如果不夠鹹可以加一點鹽,喜歡甜味的,可以再加一點白糖。我什麼都沒加,覺得正合适)
這個炒年糕還可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等,我一個人吃懶得化冰箱裡的肉,就這樣簡單炒炒,覺得也很好吃了!
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