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白菜炖雞肉好吃又簡單

美食 更新时间:2025-02-24 04:42:36

白菜炖雞肉好吃又簡單?首先,将白菜用刀斜着切片,雞胸肉也切成片,備用,我來為大家科普一下關于白菜炖雞肉好吃又簡單?以下内容希望對你有幫助!

白菜炖雞肉好吃又簡單(白菜炖雞肉的做法)1

白菜炖雞肉好吃又簡單

首先,将白菜用刀斜着切片,雞胸肉也切成片,備用。

熱火倒油,将雞肉放入鍋中翻炒至半熟盛出,在雞肉上撒一些料酒,備用。

将鍋再次燒熱倒油,蔥姜蒜末爆香,倒入白菜,中大火翻炒。

放生抽老抽,一勺白糖,繼續翻炒,再放兩勺蚝油,以及一小勺十三香,繼續翻炒。待白菜變軟放入鹽。

加入雞肉,繼續翻炒,這是鍋内會有白菜炒出來的水分,所以要用少許水澱粉收汁,出鍋前記得放一些雞精提鮮即可。

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