山西蒲公英涼拌怎麼吃-tft每日頭條

山西蒲公英涼拌怎麼吃

美食更新时间:2024-11-17 06:27:53

文/董瓊芬雲南省中醫醫院主任醫師教授

蒲公英是一種常見的藥食兩用的草本植物，它廣泛生長于中低海拔地區的山坡、田野等處。它常見易得，食用可以強身健體、清熱利尿，還有一定的抗腫瘤作用。

山西蒲公英涼拌怎麼吃（四吃蒲公英涼拌蒲公英）1

蒲公英具有較高的營養價值，可生吃、炒食、做湯等。但食用蒲公英也存在飲食禁忌，用量過大可能出現胃腸道反應及腎損傷的現象，部分人對蒲公英也會有過敏反應。

需要特别提醒的是，對于平日畏寒怕冷、手腳發涼、神疲乏力、大便稀溏等脾胃虛弱者，應當忌用或慎食蒲公英。

一吃：涼拌蒲公英

·· 用料 ··

蒲公英300克

加入鹽、味精、香油、蒜蓉适量

·· 做法 ··

取蒲公英葉洗淨

焯水後撈出切小段

加入鹽、味精、香油、蒜蓉等調味

調味後即可食用

功效：增強人體免疫功能，提高抗病能力。

山西蒲公英涼拌怎麼吃（四吃蒲公英涼拌蒲公英）2

二吃：蒲公英炒肉絲

·· 用料 ··

蒲公英250克

豬肉100克

香油、鹽适量

·· 做法 ··

将蒲公英鮮葉或花莖去雜、洗淨

焯水取出

切段備用

豬肉洗淨、切絲備用

油鍋燒熱後，放入肉絲煸炒至熟

加入蒲公英

加鹽炒至入味

出鍋裝盤即可食用

功效：清熱解毒、利尿、滋陰。

三吃：蒲公英湯

·· 用料 ··

蒲公英300克

豬油、鹽适量

·· 做法 ··

将蒲公英鮮葉或花莖去雜、洗淨

焯水取出

切段備用

湯鍋内加入适量水煮沸

加入蒲公英後再次煮沸

之後加入适量油、鹽等調味

出鍋即可食用

功效：清熱解毒、利尿退黃，适用于外感風熱、下焦濕熱等人群。

山西蒲公英涼拌怎麼吃（四吃蒲公英涼拌蒲公英）3

四吃：素炒蒲公英

·· 用料 ··

蒲公英300克

香油、鹽适量

·· 做法 ··

将蒲公英鮮葉或花莖去雜、洗淨

焯水取出，細切備用

油鍋燒熱放入蒲公英

加鹽炒至入味

出鍋裝盤即可食用

功效：清熱解毒、消癰散結、利尿退黃等，适用于外感風熱、痰熱、下焦濕熱等人群。

(以上食療應在專業醫師指導下使用)

山西蒲公英涼拌怎麼吃（四吃蒲公英涼拌蒲公英）4

來源：綜合自《中醫健康養生》雜志（轉載需獲授權，并注明出處）

實習編輯：李思涵

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食醬油蛋炒飯最正宗做法
蛋炒飯可以說是最簡單普通的炒飯了～可是隻要配上好的醬油，那就能給炒飯提升一個美味的級别～By妮不懂T_T【豆果美食官方認證達人】用料剩米飯1碗青紅椒适量火腿适量雞蛋1個李錦記薄鹽生抽适量做法步驟1、配料切粒，雞蛋打散加點生抽，備用2、将火腿... 2022-12-20
美食炒鮮蘑菇的家常做法
炒鮮蘑菇的家常做法?将平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘後，逐片洗淨，我來為大家科普一下關于炒鮮蘑菇的家常做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!炒鮮蘑菇的家常做法将平菇擇開，放入淡鹽水中浸泡20分鐘後，逐片洗淨。鍋中倒入清水，大火加... 2022-08-22
美食紅薯隔水蒸幾分鐘能熟
紅薯買回家不要急着吃，1個小妙招，蒸烤時個個軟糯香甜天冷了，又到了囤紅薯、吃紅薯的季節了。紅薯又叫紅芋、山芋、地瓜，不同的地方有不同的叫法。紅薯按照瓤肉顔色的不同，分為白瓤的、紅瓤的、黃瓤的。一般來講，白瓤的紅薯，澱粉含量高，比較幹面，适合... 2023-02-17
美食紅豆薏米怎麼吃除濕效果好
紅豆薏米怎麼吃除濕效果好?芡實10克、薏仁10克、赤小豆10克、馬齒苋5克、淡竹葉3克、槐米3克、綠茶3克，我來為大家科普一下關于紅豆薏米怎麼吃除濕效果好?以下内容希望對你有幫助!紅豆薏米怎麼吃除濕效果好芡實10克、薏仁10克、赤小豆10克... 2022-06-06
美食西蘭花的7種家常做法
西蘭花簡單又美味的做法，煮一煮5分鐘上桌，比肉還好吃！西蘭花俗稱青花菜，是和我們常吃的花菜一個品種的，然後它比花菜更有營養價值，因此我家經常買。西蘭花無論是營養還是口感，都是花菜無法相比的，雖然花菜便宜，西蘭花要貴很對，但是再貴也值得買。在... 2023-01-17
美食櫻桃怎麼吃
櫻桃怎麼吃?櫻桃甜湯：鮮櫻桃2000克，白糖1000克櫻桃洗淨，加水煎煮20分鐘後，再加白糖繼熬沸後停火備用每日服30—40克此湯具有促進血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血，現在小編就來說說關于櫻桃怎麼吃?下面内容希望能幫助到你，我們... 2022-07-17
美食如何制作超好吃的土豆炖茄子
如何制作超好吃的土豆炖茄子?材料：土豆（200克）、茄子（200）、尖椒（20克），我來為大家科普一下關于如何制作超好吃的土豆炖茄子?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!如何制作超好吃的土豆炖茄子材料：土豆（200克）、茄子（200）、... 2022-06-20
美食炒飯的做法簡單步驟
炒飯的做法簡單步驟?選好食材：較軟和的剩米飯最好，做出來的炒飯才更有口感，我來為大家科普一下關于炒飯的做法簡單步驟?以下内容希望對你有幫助!炒飯的做法簡單步驟選好食材：較軟和的剩米飯最好，做出來的炒飯才更有口感。準備好食材：雞蛋攪拌均勻，用... 2022-06-15
美食金黃酥脆土豆餅的做法
土豆是我們餐桌上常見的美食之一，吃法多種多樣，營養也非常全面，土豆具有低脂肪，多纖維的特點，食用土豆不僅可以促進腸道蠕動，幫助消化，還可以去積食，防便秘，是肥胖者瘦身減肥的佳品，對于增加人體抵抗力，提高免疫力都有很好的作用。今天小編就給大家... 2022-11-09
美食玉米一般蒸多久就可以熟了
玉米一般蒸多久就可以熟了?玉米一般蒸10分鐘左右就可以熟了玉米産量高，适應性強玉米的籽粒、莖時營養豐富，是各種家畜的優質飼料，今天小編就來聊一聊關于玉米一般蒸多久就可以熟了?接下來我們就一起去研究一下吧!玉米一般蒸多久就可以熟了玉米一般蒸1... 2022-07-21
美食東北酸菜如何腌的
嗨喽，大家好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是一道“東北大酸菜”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。導語：東北大酸菜，掌握3點技巧，酸爽還不爛，原來這才是正确做法秋天，又... 2022-11-30
美食雞蛋火腿腸炒面做法
湯面吃多了，偶爾炒個面吃換換口味，配上一份營養湯最好不過啦！勁道的面條，搭配火腿、雞蛋個青菜，營養健康！當早餐或加餐都是不錯的選擇哦！By妍媽用料面條2包火腿一根香蔥2棵生菜一顆生抽3湯匙老抽1湯匙耗油1湯匙雞蛋3個鹽适量白糖1茶匙清水适量... 2023-01-24
美食可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼
可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼?食材：雞塊半斤、土豆2個、可樂一瓶、食用油适量、姜适量、鹽适量、料酒适量、醬油适量、大蒜适量，我來為大家講解一下關于可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼?跟着小編一起來看一看吧!可樂土豆雞塊的做法步驟是什麼食材：雞塊半... 2022-08-15
美食糯米飯團怎麼做好吃又簡單竅門
糯米飯團怎麼做好吃又簡單竅門?用料：糯米150克，熟嫩玉米粒50克，豆沙、炒好的白芝麻适量，我來為大家科普一下關于糯米飯團怎麼做好吃又簡單竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!糯米飯團怎麼做好吃又簡單竅門用料：糯米150克，熟嫩玉米... 2022-05-31
美食黃米怎麼蒸才會粘
黃米怎麼蒸才會粘?想要蒸出口感比較黏的黃米的話，就要提前把黃米放入清水中浸泡六到七個小時，注意這裡我們要使用冷水浸泡黃米因為黃米本身就是一種口感比較粘的東西，所以要做到這一點比較簡單，下面我們就來聊聊關于黃米怎麼蒸才會粘?接下來我們就一起去... 2022-06-03
美食黑松露巧克力怎麼做甜品
黑松露巧克力怎麼做甜品?，下面我們就來聊聊關于黑松露巧克力怎麼做甜品?接下來我們就一起去了解一下吧!黑松露巧克力怎麼做甜品将A料（黑巧克力160克，鮮奶油90克，黃油10克朗姆酒10ml）中的巧克力切碎塊，和鮮奶油混合，隔熱水加熱至巧克力完... 2023-01-24
美食棗怎麼吃最有營養
棗怎麼吃最有營養?紅棗熬粥、安神助眠中醫上講，女性有躁郁不安、心神不甯等症狀，可用适量百合、蓮子搭配紅棗調理若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用，下面我們就來說一說關于棗怎麼吃最有營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!棗怎麼吃最有營... 2022-06-11
美食銀魚怎樣做好吃
銀魚怎樣做好吃?香煎小銀魚準備食材如下：銀魚300克，面粉50克，食鹽4克，料酒5克，胡椒粉3克；，接下來我們就來聊聊關于銀魚怎樣做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!銀魚怎樣做好吃香煎小銀魚準備食材如下：銀魚300克，面粉50克，... 2022-08-23
美食正宗的白吉馍怎樣做
導語：想吃白吉馍在家做，掌握和面方法，餅酥脆更香軟，有技巧沒難度肉夾馍是陝西的一款經典特色小吃，其是以白吉馍搭配鹵煮的五花肉制作，餅皮香酥、豬肉香軟入味，口感特别好，而肉夾馍想要好吃白吉馍的制作便是非常關鍵的，掌握好其方法技巧，做好的白吉馍... 2022-11-24
美食怎樣炖草魚好吃又簡單
怎樣炖草魚好吃又簡單?主料：草魚一條配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料，下面我們就來聊聊關于怎樣炖草魚好吃又簡單?接下來我們就一起去了解一下吧!怎樣炖草魚好吃又簡單主料：草魚一條。配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，... 2022-07-24
美食煮餃子時用冷水下鍋還是熱水下鍋
導語：煮餃子時，水開下鍋還是冷水下鍋？如此做，餃子不破皮，鮮嫩多汁大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負。有很多烹饪小竅門，都是經驗之談，往往這些小細節卻很容易被忽略，直接導緻廚藝失敗。像蒸饅頭，蒸包子要二次醒發，韭菜餃子不能直... 2022-12-19
美食夏天能多吃牛肉嗎
導語：夏天，碰到此肉别手軟，一次買10斤做好存冰箱，低脂高蛋白，曬幹後美味翻倍，老少皆宜，從夏天吃到冬天，随吃随拿，特省事。大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜負，牛肉幹含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味... 2022-12-20
美食酸西紅柿怎麼做湯
酸西紅柿怎麼做湯?主料：雞蛋100克，番茄150克調料：澱粉（玉米）5克，雞精2克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克番茄切塊；，我來為大家講解一下關于酸西紅柿怎麼做湯?跟着小編一起來看一看吧!酸西紅柿怎麼做湯主料：雞蛋100克，番茄150克。調料... 2022-08-17
美食湖北水煮寬粉怎麼做
湖北水煮寬粉怎麼做?食材：寬粉200克、豆瓣醬1勺、辣椒粉3克、花椒粉3克、姜粉3克、鹽4克、味精2克、醬油1勺、青花椒4克，我來為大家講解一下關于湖北水煮寬粉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!湖北水煮寬粉怎麼做食材：寬粉200克、豆瓣醬1勺... 2022-06-10
美食哪些養殖的魚比野生好
平時注重養生的朋友，不太喜歡吃那些脂肪含量高的食物，對一些高蛋白低脂肪的海魚很青睐。尤其是一些生活在海邊的人，平時能吃到各種各樣的海魚，而且不同季節還能品嘗不同肥美的魚。多年前的海魚基本都是野生的，不過随着如今人們的需求增加，很多漁民都開始... 2023-01-02
美食銅鑼燒的家常做法
銅鑼燒的家常做法?食材：雞蛋2-3個（帶殼130g），牛奶130克，玉米油12克，蜂蜜12g，低筋面粉120克，細砂糖40克，奶粉10克，豆沙适量，今天小編就來聊一聊關于銅鑼燒的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!銅鑼燒的家常做法食材：... 2022-08-14
美食原來煎牛排可以如此簡單
這年頭，你要是會做飯，肯定是個人見人愛花見花開的可人兒；如果你還能在家整出一桌花樣各式的牛排大餐，那分分鐘就能晉升成為方圓百裡的社交小公舉！先了解一下煎牛排會遇到的幾個錯誤1、牛肉順紋切和逆紋切有區别嗎？牛肉的切法也很關鍵，老話常說“橫切片... 2023-01-26
美食煙筍炒臘肉
煙筍炒臘肉?主料：竹筍500克輔料：青蒜50克、臘肉（煙肉）150克，下面我們就來說一說關于煙筍炒臘肉?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!煙筍炒臘肉主料：竹筍500克。輔料：青蒜50克、臘肉（煙肉）150克。調料：味精2克、鹽5克、白砂糖... 2022-06-09
美食金槍魚沙拉的做法?
金槍魚沙拉的做法?主料：米飯20克、黃瓜40克、聖女果10克、雞蛋50克、金槍魚罐頭20克、紫甘藍5克、包菜10克，接下來我們就來聊聊關于金槍魚沙拉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!金槍魚沙拉的做法主料：米飯20克、黃瓜40克、... 2022-08-21
美食白蓮幹魚怎麼做好吃
白蓮幹魚怎麼做好吃?魚清洗幹淨後，切塊；把魚身上的水分擦幹；，我來為大家講解一下關于白蓮幹魚怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!白蓮幹魚怎麼做好吃魚清洗幹淨後，切塊；把魚身上的水分擦幹；熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎制；雙面煎黃後取出... 2022-06-13

tft每日頭條

> 美食

> 山西蒲公英涼拌怎麼吃

山西蒲公英涼拌怎麼吃

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注